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47 食物的力量(第1页)

47:食物力量

杀鸡褪毛这事儿对东方戎来说实是小事一件,除了觉得这只鸡个头实是太小,操作起来不太顺手之外,速度还是一如既往地。

毕竟对他们这些强兽人和兽人来说,处理猎物是初中之后就必须要学会并且考核基本技能了。

不管他们今后从事什么样职业,这些也是一定要会。

做油焖鸡用是猪油,这个祁骏没有,亚猪兽油脂他之前有留下一些。

做一只鸡还绰绰有余。

没有酱油,祁骏只有卡麻麻酒和葱姜汁加上盐来调味腌制鸡肉。

整只鸡腌制起来需要将肚子里面内脏都掏空。

想了一想,祁骏鸡肚子里放了几颗红枣和枸杞,又放了花椒桂皮和柠檬草来增香。

虽然正宗油焖鸡是没有这些东西,可是他知道东方戎口味要厚重一些,这样做可能他会喜欢。

腌鸡时候,祁骏开始指挥东方戎磨面。

把麦子去壳是件细致活儿。

工具间里只有石臼他们只能手工。

好东方戎对这些古植物充满了珍稀甚至是谨慎心态,所以即便他有得是力气,舂麦子时候也没感使用蛮力。

这样一来倒是正好了。

二十来斤麦子也就十来分钟就搞定了。

这让祁骏很不平衡,之前他舂米时候就弄了好久。

胳膊酸疼酸疼!

麦子皮去掉了,磨面对将军大人来说就不叫事儿了。

东方戎转动着小石磨,表情那叫一个认真。

“你干嘛这么正经表情啊。

跟军营那会儿似。”

坐一边削这土豆皮,祁骏笑道。

“以前我只古书上看过这些东西,可以亲自使用,是非常严肃事!”

虽然家用搅拌机就可以把这些叫麦子种子打磨得非常细,而且用不了几分钟,但他感受着麦粒石磨缝隙间被碾动、磨碎,这种亲手制作感觉让他觉得有一种奇异满足感。

“那你继续严肃吧。

这磨一次不行,你看着办再多磨几次吧,越细越好。

我先把土豆切好泡上,不然就氧化成黑了。”

说完他看着东方戎跟接受军令一样地郑重模样,心情愉地去屋子后面打井水去了。

土豆茄子辣椒,这三样一起就是北方有名特色菜地三鲜。

虽然用是亚猪兽油,但这儿也可以算是素菜了。

其实做这个是因为这是他上辈子拿手一道菜。

不过因为三样材料都要过油炸才会香浓好味道,所以以前他半个月才会做一次,不然太费油。

一个人生活就是这点不好,东西多了难消化。

现想想,想想这是有多久没吃到了。

空间是拥有了很久,可是之前也顶多是弄点儿炒青菜啥炖个汤啥解解馋。

这样认真地思考菜色然后一样样做出来,还真是头一回。

一个人忙活一桌子菜就得穿插着做了。

他把土豆切成滚刀块之后放到井水里泡着。

然后就开始炸鸡了。

这半个小时时间,腌料味儿不会入得太深,毕竟外面还有一层鸡皮。

不过这道菜后还要焖,腌味儿如何并不是大关键,腌一下也有去腥功效。

用猪油炸鸡祁骏还是第一次,估计也是兽世呆了这么久关系,竟然也没有觉得腻得慌,反而因为油炸鸡时散发出来浓浓香味儿给弄得直咽口水。

这时候东方戎磨好了那二十来斤面凑合了过来。

站祁骏身后深深地吸了口气,这浓郁地香气让他没形象地吧嗒两下嘴:“明明不饿,又很想吃。”

祁骏笑道:“你要是不想吃我做了多没意思啊。

可惜不能拿给爸妈尝尝。

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