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第五章（第1页）

去百味馆之前，我还特意跟九叔了解下目前玉山村蔬菜产量。

如果批量做泡菜话，仅仅靠九叔家和我家菜园子里那点蔬菜肯定是不够用。

按照九叔说法，目前玉山村大部分人家还是有不少大白菜跟萝卜，直接村子里采办就可以满足做泡菜需求，倒是豆角胡萝卜什么不是每家都有栽种，如果要批量腌制还是需要到集市上采买比较好。

十五日后，按照约定我到百味馆找杜管事，我还顺便带了些前段时间分别用胡萝卜，豆角作泡菜，我自己对于这两种泡菜还是十分满意，不过还是要拿给杜管事尝尝。

九叔照样赶了驴车陪我一起过来。

“林姑娘，你可来了，我们周掌柜和杜管事已经恭候多时了。”

还没进门，上次那个貌似叫铜头伙计就过来招呼我。

“哦？你们掌柜也？”

看来真正头都出现了。

“可不是嘛，林姑娘里面请。”

铜头今天对我态度跟上次明显不一样。

“林姑娘，杜某恭候多时了。”

杜管事看到我跟九叔进来笑道，“这是我们百味馆当家周掌柜，今天专门过来跟林姑娘说说你那泡菜生意。”

“还劳烦周掌柜亲自花时间帮衬我们乡下人这点小生意，我和九叔此谢过周掌柜了。”

我见周掌柜看起来有五十上下，外表看起来十分精明干练。

“林姑娘自谦了，我周某从来不做赔钱买卖，没赚头生意我也不会有兴趣。”

周掌柜笑了笑接着说，“不瞒你说，林姑娘上回送过来泡菜确独具一格，本掌柜也希望林姑娘能继续为我们百味馆供货。”

“既然周掌柜如此直爽，我也不绕圈子了，其实我这次还带了另外两种泡菜过来，还请周掌柜和杜管事品尝品尝看看是否合心意。”

我示意九叔拿出我们带过来豆角和胡萝卜泡菜。

杜管事尝完之后明显露出惊喜表情，周掌柜似乎也颇为满意。

“林姑娘，不知你家中现是否还有现货，不瞒你说，我们上次推出用泡菜做几个菜色十分受欢迎，特别是泡菜炒牛肉和泡菜豆腐锅这两样，回头客颇多。

你上次留下那些早已用光了。”

“我家中现有白菜萝卜泡菜各二十斤，豆角胡萝卜各十斤，总共六十斤。”

因为豆角跟胡萝卜泡菜第一次腌制，我做并不多，早知道接受度这么高应该多做一些了。

“下午就可以送过来，应该够你们百味馆对付些时日了。”

“好好，有多少先送过来。”

周掌柜忙说，“关于这个价格我想林姑娘如此聪慧应该计算过，豆角我出二十五文一斤，其他三种二十文一斤，如何？”

我笑了笑，“周掌柜，我既然找上你们百味馆了，我想您也明白我心思，如果我不再往铜钱镇上第二家酒楼食铺卖泡菜。

那么作为我们唯一采买方百味馆您出价就略低了些，您说呢？”

这老头出价我意料之中，但绝对不是我想要价格。

“那林姑娘你意思是？”

周掌柜正了正色问我。

“豆角三十文一斤，其他三种二十五文一斤。

以后有品种另说。

整个铜钱镇，我只卖泡菜给你们百味馆，当然铜钱镇以外酒楼我这小作坊暂时也没能力供货。”

我顿了下接着说，“我们根据百味馆下订单做泡菜，百味馆需预付一半银钱作为定金。

下订单七日后我们安排送货，再收取另一半银钱。

另外因目前我们还是起步阶段，每次订单量上限百斤。”

周掌柜和杜管事听完均是一愣，周掌柜先出声，“哈哈哈，林姑娘真是一点亏也吃不得啊。

不过我也有条件，如果你们不能按照我订单及时交货，除了归还定金外，还需赔付双倍定金作为赔偿，不知林姑娘意下如何？”

“成交。

如果周掌柜没有其他异议，我们今天便可立约签字。”

看来我小作坊要按计划紧锣密鼓运营起来了。

结果当日我不仅与百味馆正式立了一年约，周掌柜当即给我下了八十斤泡菜订单。

下午九叔把家里六十斤泡菜送到了百味馆后，我们也正式分工协作了下。

九叔九婶两口子下定决心跟着我们一起做泡菜。

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