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第二百零六章 学习特色小吃（第2页）

张涛又推了回去说道。

推让了几回后李老板将钱收下了，第二天早上天气不是很热，在一个豆浆摊喝了一碗豆浆吃了几根油条后来到了李老板的老北京杂酱面馆。

早上的时候杂酱面馆并不开业，为了教张涛杂酱面就提前开业了，杂酱面的主要佐料就是酱了，酱分为盘酱与大酱，盘酱简单但没有大酱好吃，杂酱面的酱就是大酱，早上的时候张涛先学着怎么做大酱，大酱做不好就会变臭，做好了就非常香，张涛这一千元也没白花，只是这做大酱的手艺就值这些钱了。

做大酱之前先做酱引子，首先将半斤的黄豆倒进开水里加上盐煮熟，然后在外边的阳光下晒干，接下来将它们包在一张干净的A4纸上包起来，需要十天才能发酵成酱引子。

等待酱引子发酵的时候张涛学会了擀面条，张涛的身体素质和精神力是一般人的数倍，学起东西来也快。

在酱引子发酵后张涛在李老板的指挥下将十斤黄豆、一斤白面、五斤大粒盐、二两大料放进大锅里，倒上水漫过大豆后开始煮，煮完的大豆捞起来扔掉大料，再将酱引子放里面搅匀。

铺上洗干净的白棉布和牛皮纸，再用一个重些的盖子把缸盖上，大酱的程序基本上就做完了。

三天之后每天早晚都用一个钉着木板的锤子给大酱拍二百下左右，直到大酱表面不再有沫沫为止。

等到大酱发酵好后倒上一层拇指厚的熟豆油使其隔离空气，盛酱时拨开油再盛，油不够了再倒油，没有油就用盐铺上一层不过还是用豆油比较好，油可以渗透到酱里面，吃起来不干。

张涛拿着李老板的配方和一缸大酱回到了别墅，大酱发酵还得一年的时间才可以，大酱的制作配方远比做杂酱面的配方价值高，许多小吃都要用到它，张涛又给李老板一千元钱用做大酱的配方钱，不过李老板这次坚决不收，张涛就在李老板这儿定了全公司的午餐，一人一份杂酱面，夏天里不愿意吃饭吃杂酱面正好。

将杂酱面的做法和大酱的做法输入到电脑里，等到下次智能做饭锅升级的时候用，只有不断的升级才能吸引顾客，世界各地的特色小吃正是张涛需要搜集的。

整理一下行李后张涛又出发了，夏天里很热去鸡西吃冷面最好了，坐上飞机来到了鸡西，下了车后打了一辆出租车去了大东江冷面馆。

进入冷面馆后人挤人，几乎没有空座。

购买了冷面与辣菜的小票后，等了一会儿等到了一个空座，坐下后将小票放在桌子上，等待服务员来收取小票，等到面端上来后小票也随之收走，挑起一筷子冷面入口凉爽的感觉传遍全身，山桔梗、豆腐干、海带、酱牛肉等辣菜都是很爽口。

在大东江冷面馆是不招学徒的，只是找服务员，不过这也难不倒张涛，放下一些微米级机器人后就走出了冷面馆，来到帕弗尔宾馆住下，在宾馆里遥控着微米级机器人看着冷面和辣菜是怎么做的，冷面馆的生意很好，冷面和辣菜都是经常做，张涛问了下服务员购买冷面和辣菜的原料在在哪里买后，徒步走到大东江后再向前走到了卖原料的广益城，买完原料后拿到宾馆，买了一个电炒锅后在宾馆里做起了冷面和辣菜。

冷面的原料是荞麦面和白面混合成的，冷面馆是自己用压面机压的，在购买原料时也有卖成型的冷面的，张涛在宾馆里不好操作就买了一斤成型的冷面。

一个星期后掌握了冷面和辣菜做法，坐上火车去了依兰县，依兰县有个怪坡，怪坡在全世界都有，人或车在怪坡上时上坡变下坡，水倒流等现象都会发生，这就是星核在发生作用，在依兰县住下一个宾馆。

夜晚时遥控着无人机带着超声波器来到怪坡附近，在地下钻了一个通道到达怪坡底下，取走一些含有星核的土，目前世界上已知的土张涛都做过数据测试，在超声波检测不到的盲区大多都是星核物质，张涛只取走三分之做研究，剩下的三分之二也不影响怪坡的旅游。

将取走的土邮寄到京城后，坐上火车去沈阳。

无人机和超声波器在微米级机器人的掩护下过火车站和飞机场都很轻松，坐上火车一天后来到了沈阳，沈阳的怪坡中的星核物质也是取走了三分之一。

张涛基本上没到一个地方学习当地的特色小吃时，都会到附近有怪坡的城市取走一些星核物质，星核现在人们还没有研究出来，在邮寄的时候写上土，很安全的就送到京城的家中了，林欣几女知道张涛喜欢做研究对于张涛送回来的土也没在意，张涛在告诉几女接邮包的时候别把土种花了，要原封不动的放在储藏室。

一年半后，世界各地的特色小吃和星核都取完了，外国的小吃基本上都差不多，主要的时间还是在国内学习小吃做法。

武汉蔡记热干面、桂林汤粉、江西炒米粉、广东的蒸粉和肠粉，还有兰州拉面、山西刀削面、四川的担担面、川面，重庆麻辣烫，沙县酸辣面、河南烩面、台湾眷村的牛肉面。

一年的时间智能做饭锅已经卖到全世界各个国家了，智能做饭锅根据一些地区的环境开发出了可以用电、燃气和炉子等能源做饭的锅体。

小妍做的广告张涛也看了，非常的美，放入锅里面一些菜和盘子，按下电钮后几分钟就端出来一盘菜，最后的广告语用带有科幻金属的字体飘在屏幕中，科技改变生活，恒山科技！

恒山的市长和市委书记都因此更进一步去了省里发展了，新认的市长和市委书记都是京城调派的，钢铁厂的门卫处盖了一栋小楼，驻扎了一队武警，两个持枪武警站在门口足以打消一些有想法的人了。

在门口有一台金属检测仪防止人往外带金属物品，这些都是国家出钱，防止国外得到技术，智能做饭锅中的超声波器是核心零件，只要这种零件不被模仿就可以，现在微米级机器人一些国家已经研究出来了，唯一所欠缺的是不能大规模生产，以智能做饭锅的价格显然是大规模生产的，各个国家研究了半年都没有研究出来。

钢铁厂生产的都是非核心部分，核心零件都是在北极的一号小岛基地和二号小岛基地生产完成的，厂里有武警驻扎反而会给钢铁厂做很好的掩护。

智能做饭锅现在是风靡全球，没有一家电饭锅等厂家模仿出来，价格方面张涛没有订的很高，但这独家生产的效益扩大到全球也是非常大的一笔利润，在智能做饭锅的电脑屏幕中有一个官网，可以购买绿色蔬菜和调料，张涛在全国学习小吃时就留意了一些种植园，在购买了种植园后单独成立一个公司，董事长由林欣担任，种植园里都放置了张涛的次声波器和超声波器，保证种出来的菜没有虫卵，达到生吃的标准。

一开始的时候，大家购买的次数不太多，在张涛的特色小吃输入到官网后，人们购买的热情极大的增高，种植园都出现了供不应求的场面，林欣又在全国买下几千个种植园才够供应。

（未完待续。

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