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刘镇东回来时候单飞正把醒发好面团切割成大小适中剂子,他当时说带小跳做糖饼并不是说假,而是确实想尝试一下自己做糖饼。
这东西并不难弄,不过他觉得发面太费时间,所以以前从来都没弄过。
但是可以想象,如果和好面直接加糖上锅煎,可能皮不会太酥脆,而且里面也不够松软。
其实有时候做东西讲究就是一个细心,方方面面功夫都做到了,做出来食物味道自然不会差到哪儿去。
“来,跳跳,把这芝麻一勺子放进糖里。”
单飞打开装芝麻小瓷罐,将勺递给跳跳。
跳跳手部动作控制能力还是不错,所以也许会洒一些芝麻,但是终目肯定能达到。
跳跳很喜欢帮单飞做事情,因为不论他做得好与不好,飞飞后总会夸他能干。
久而久之他真就可以做很多事情了。
“一勺?”
跳跳肉肉小食指比出一个“1”
,一脸期盼地看着单飞,意思是能不能再让他舀一勺。
单飞见一勺也不很多,于是同意他再舀一勺放进白糖里。
刘镇东说了,要多给孩子实践机会,因为孩子和大人一样,实践越多学东西越。
而且不是有句话说么,把孩子当能人养,他就是个能人,把孩子当废物养,他只能是个废物。
“跳跳,告诉飞飞,这是什么?”
“机嘛~”
“是芝~麻~”
“芝~麻~”
“非常棒,咦?跳跳真厉害,这一次一粒都没洒到外面。”
单飞高兴地拍拍跳跳小屁股,指指操作台道:“把勺子放这上面吧。”
跳跳咧开小嘴儿,露出十颗亮白小牙,乖乖地把勺子放到操作台上,然后搬来一把小凳子,踩上头看飞飞接下来是怎么做。
他现个子还小,不站板凳上看不清。
单飞见他站得稳妥便没意,却突然想到馅料里光放白糖和芝麻不行,还要放一些面粉里头,只有这样才不会让糖从饼子里流出来而粘到锅面上。
“跳跳,把凳子往前挪一挪,然后帮飞飞忙。”
单飞手指指着希望跳跳能将凳子挪到地方,然后耐心地等着。
跳跳做得很好,并且十分开心可以帮飞飞把面粉舀进馅料里。
这次他可以舀四勺呢!
做完这些之后单飞又分了一个剂子和一点馅料给跳跳让他玩着,这才把剂子擀成约一厘米厚皮,将备好馅料放进皮里包好,再擀成约七八毫米厚饼子上锅煎。
“什么东西这么香?”
刘镇东简单地清洗完身体之后换了套家居服,先是去看了看两个小,然后才来厨房。
大伯母说单飞做好吃,而他也着实是饿了。
今天带着两个排兵去整地来着,忙活一整天。
“做糖饼了,你倒是会赶时候。”
正好饼子温度入口适中,这人就进厨房了!
真是见鬼好运气。
“哟,那我可得尝尝。”
刘镇东就手拿起一张饼就开始吃了起来。
小跳仰起小脸期盼地瞅着,那表情……摔!
这世上怎么会有那么萌表情!
一副我馋得好难过样子,真是可怜死了!
“不烫话给跳跳分点。”
单飞用擀面杖戳刘镇东肚子,瞪他,“没见孩子眼巴巴瞅你啊,真是!”
“怎么做?”
刘镇东有点恍惚,被单飞声音叫回神来,遂边给跳跳撕饼子边问道。
这味道有种熟悉感觉,和他小时候吃过很像。
自从爹妈离世之后就没再吃过这么有家味糖饼了。
至于大伯母给他做,那个……咳,似乎不叫糖饼,而是该叫铁片挂糖。
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