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天还没有热,干活的还没有收工回家,顾曼娘便早早的点燃柴火,准备先把石板烧热。
这石板比铁受热慢,要是不先把石板烧热,等他们收工再做准备,那就等一会儿才能吃。
顾曼娘这先把石板烧热,等唐铁柱他们回来了,就可以直接把码好的肉放在上面,等他们收拾干净,就差不多可以吃了,根本就不用等。
“三婶,你烧石头做什么?”
石头出来给他娘端吃的,却看见顾曼娘在院子里用火烧石块,一脸好奇地问道。
闻言,顾曼娘卖了一个关子,“你等一下就知道了。”
说着,顾曼娘接过石头手上的碗,“鸡我已经炖好了,饭我也做好了,我先把这两只鸡腿端去给你娘吃,等你娘把这两只鸡腿吃了,她要是还有胃口,你再来舀鸡肉。
要是你娘想吃点饭,你另拿一个碗来舀就是。”
为了收拾一个唐婆子,这次顾曼娘算是下了大本的。
又出肉又吃力的,要是这次不让唐婆子长长记性,那她可得亏大发了。
顾曼娘给刘氏那碗舀了两只鸡腿,等石头把刘氏的吃食端走之后。
顾曼娘又拿出两只碗,一只碗里舀了一只大翅膀,和少许的汤。
这给刘氏做的鸡,肯定没什么盐味,为此顾曼娘还分别撒了一点点盐在这两个碗里。
这个翅膀是顾曼娘特意舀出来给唐小宝和妞妞吃的。
他们两个还小,看见别人吃,肯定会很想吃。
顾曼娘做为他们的娘,自然不会舍不得。
再说了,这一只鸡刘氏根本就吃不完。
难道像唐大柱他们一样,把鸡肉留着变坏吗?
顾曼娘可不会这样做,这鸡肉虽然是特意给刘氏留下的,今天晚上给刘氏吃了,一只鸡她肯定吃不完。
既然吃不完,顾曼娘可不会像唐大柱他们舍不得吃,把鸡肉放坏。
等刘氏吃完了,这些鸡肉她可是会端出去给大家吃的。
既然都会拿出去给大家吃的,让孩子们先吃点,又有何不可呢?
对了,她不能只想着只给唐小宝和妞妞两个吃,可不能忘了家里还有石头和大妞两个孩子。
顾曼娘这才想着石头他们,赶紧又拿出两只碗出来,分别给再给碗里面舀了一些胸脯肉。
唐小宝他们的鸡肉还没有啃完,那边石板已经烧热了。
顾曼娘从家里把猪油端了出来,然后放了些许的油放在石板上。
石板是平的,油要是放多了,肯定直接会直接流了出来,所以这油放进去之后,顾曼娘赶紧用锅铲把油向石板其他地方弄。
要是有刷子就好了,要是有刷子这个时候只要拿着刷子,把油直接刷在石板上面就行了。
石板已经烧热了,这油一放在去,就滋滋做响。
之后,就把码好的肉片拿筷子一片一片的直接放到了石板之上,肉一放在石板上,就听见滋啦的声音,不多时,肉片的颜色就变了。
顾曼娘再用筷子把肉片翻过来。
等肉熟了,就可以装在碗里了。
刚开始的时候必须得放一些油在石板上,要是没有放油,那肉会直接沾在石板上。
“娘,娘,我要弄,我要弄。”
唐小宝见顾曼娘烤肉,很是兴奋,想要自己弄。
“不行,你现在还小,小心被火烫着.”
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