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060期待买下饭店吃白食（第11页）

这个年代，很多饭店的菜单就是写在一张红纸上，贴在墙上，更有甚者，直接在墙上写字！

而“一品御味”

的菜单，则是一个装帧得很是精美的硬皮大本子。

其中一页一页的硬质金纸，每一页上分为四格，每一格中都是一张彩色照片，照片上的菜色香味俱全。

一页页翻下去，足有十来页！

每页正反面共八道菜，差不多就是八十道菜！

可以说，在这个年代，还没有哪家饭店的厨师敢这样弄菜单呢！

八十道菜，道道不同，道道要有！

任凭客人点菜！

这可不是吹嘘就能完成的，这需要的是实打实的本事啊！

果然，单单是菜单，就已经把很多食客给镇住了！

服务员是按照标准配置的，但是这时候一下子涌进来的人太多了，所以还是有些忙！

不过，忙而不乱！

这可就是培训出来的功底了。

很忙，但是纹丝不乱！

大堂中的桌子都是标准的八人桌，过八人的，就要带去楼上的包厢。

不过包厢分为普通包厢和高档包厢。

普通包厢的消费需要在两百元以上，而高档包厢的消费需要达到伍佰元以上！

其实这些菜品中，很大一部分价格并不贵。

菜单上都有标价！

一般的肉菜差不多都是五块到八块一份，而素材通常都不会过两块！

而一些特殊的，比如说烹饪很麻烦的，或者是食材很贵的，就比较贵一点，最高能有六七十块一份！

素菜中，最贵的是一个翡翠白菜。

白菜选用最好的，做工非常非常繁琐！

这一盘翡翠白菜，价格就在二十元以上！

让陌以安觉得很有意思的是，其中还有几个菜，曾叔做出来的，竟然像是《红楼梦》中提到过的！

不过曾叔说那是人家家传的！

因为今天开张，这几天估计都会忙，所以曾叔带了三个侄子帮忙。

还有很多曾叔早就培训出来的配菜员！

切菜配菜，传菜上桌，曾叔只用管炒就成了！

所以虽然客人很多，点菜的也很多，但是曾叔一个人炒，同时指挥着学徒们蒸煮烹炸，有条不紊，度飞快！

楚良在到处走动巡视，随手解决一些麻烦。

陌以安和唐逸则坐在大厅角落处，慢慢地吃着点心喝着茶！

同时，也时刻在注意着外面是不是有人来！

果然，中午十分，有人来了！

一群穿着制服的工商执法人员。

服务员很有礼貌地把这些工商执法人员给领了进来，一边走还一边跟这些人说，“欢迎光临‘一品御味’，请问您一共几位！”

为的人点点头，“十五位，找个大包厢给我们！”

服务员立刻笑道，“普通包厢需要至少消费两百元以上，高档包厢需要最低消费伍佰元以上，您一共十五人，普通包厢就够用了的！”

为的人却是不悦了，“我说了要高档的！”

服务员立刻点头，请这群人上楼，“好的，各位请跟我上楼！”

－－－－－－题外话－－－－－－

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