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第五十三章 吃货（第1页）

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转眼就到了腊月二十八，学堂的工程也停了下来，家家户户都忙着过年的准备了。

天还没亮，苏雪、苏雨就和张大娘一家人忙活开了。

今天，两家要打年糕。

年糕，是南方过年必备的传统食物，用糯米做成的。

不过糯米价高，苏家兄妹没有糯米，也没有买，就打算用米粉蒸。

年糕有黄白两色的做法，正合了老百姓金玉满堂的期盼，因此是年节的应节食物。

而且，南方还有这个讲究在里头：年糕，谐音“年年高升”

，庄户人家虽然不敢奢望做官，只希望福寿双全，可也寓意着日子一年红火过一年。

前人有诗云：黄色如金白如银，福寿双全年年临。

张大娘和李宝久把米拖到了磨坊里，苏雪也跟着去帮忙了。

李家庄只有一个小磨坊，门前已经等候了不少人了。

三人站了约有一个时辰，听张大娘和各家的媳妇们聊些家长里短的，时间倒也过的飞快，丝毫不觉得无聊。

磨坊的主人是老李头的大儿子，李和进一家子。

李和进婆娘是刘桥镇旁边的孙村镇的姑娘，长的五官端正，刚嫁过来的时候一朵花似的，陪嫁也丰厚，羡煞了周围十里八乡的一众媳妇们。

俩人有两个男娃和一个闺女，大儿子就是早夭的那个，结婚的喜床最后给了苏家兄妹二人。

下面还有一个闺女李莲花，过了年也有十五岁了，已经说好了一户人家，过了正月就要出嫁的。

小儿子李宝德，因为害怕和大儿子一样养不大，起了个小名，叫石头，过了年才八岁。

见众人都等的有些乏了，莲花和石头就端出来几个凳子让大家伙坐。

“也不知镇上的吴家上辈子积了什么德，能娶到我们李家庄的这支花啊！”

就有人打趣莲花道。

莲花一下子羞红了脸，扭身跑屋里去了，身段妖娆，是会生养的苗子。

众人哄一声笑开了，石头见姐姐跑了，也不知道该怎么办，手里拿着凳子傻站着。

“石头，过来。”

苏雪就叫他。

石头看了她一眼，就往苏雪这边来了，“我认得你。”

苏雪瞧着他傻乎乎的样子，觉得甚是可爱，就从兜里抓了一把花生给他。

这是苏雨怕她无聊，特意给她装在棉衣兜的。

“拿着磨牙。”

苏雪道。

男孩子长的慢，石头正是换牙的时候，出牙会有些难过，吃些零嘴是最好的。

石头也不客气，直接拿了就往嘴里塞，然后又跑了，找他姐姐去了。

这时也轮到张大娘磨米了，几人就抬得抬、拎的拎，把一袋子稻米和一小包糯米背进了磨坊里头。

这糯米是张大娘家的，说是也给他们兄妹准备了，二人自是感激。

磨坊里是小磨，但一来张大娘家没有什么亲戚要送，自己人口也简单，二来苏雪怕年糕不好克化，虽然好吃，却不打算多做，所以两家都没打算做多少，磨的还算快的。

回了家，和水磨的米粉还是一滩水水的，张大娘赶忙招呼所有人动起手来，加了三勺红糖和大半罐子的白糖，又往里倒了些芝麻、花生。

苏雪就说，自己的年糕只做纯色的，不用那么多花样，张大娘才没往她那里面倒。

等年糕上了模具蒸熟了之后，李宝久已经去叫了回张家村的张老三回来，他把年糕脱了模具，拿菜刀切了起来。

张三叔切的年糕，刀口齐整，大小一致，很是漂亮。

张大娘家的年糕自是比苏家的要好，她非要往苏雪家的缸里放了许多，说要给他们尝鲜，兄妹二人这才回了家。

中午，苏雪做的是咸菜炒年糕。

把年糕切成小小的方块，和咸菜一起炒了，还可以加上切成细条的腊肉调味。

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