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第一百一十五章 希望的田野上（第1页）

在东北的广大农村，九月开始，人们就进入了一个忙碌而又喜悦的阶段。

随着秋天的到来，地里的农作物接二连三的成熟，等待着辛勤劳作的人们，去收获自己劳动的果实。

付出就有收获，爷爷常说，庄稼是不会糊弄人的。

你出多大力气，等到收获的时候，就能获得多少收成。

梨树屯的黑土地，蕴藏着巨大的生机和活力。

本山大叔有个小品里不是唱过嘛？土地是妈，劳动是爹，你种啥，啥就往出结。

九月到十月，这两个月，家家户户都忙着收成。

玉米，地瓜，花生，高粱，大豆，过完中秋老老少少，田间地头，都洋溢着收获的喜悦。

学校放学早，型子就带着二端拎着他俩自己的小筐，上地里帮忙。

拔完的花生地，有许多漏网之鱼，小兄妹俩一边唠嗑，一边捡落下的花生。

然后跟着爷爷，坐在爷爷的带车子上，一起回家。

收完花生，又收地瓜。

兄妹俩照旧帮着捡地瓜，把大的，没受伤的挑到一个筐里。

碰伤了的挑到一个框里，另外那些小地瓜崽儿也挑出来。

没受伤的放到地窖里储藏，可以慢慢吃。

受伤的先吃，还可以馏粉条。

小地瓜崽儿，奶奶会烀熟了，然后放在太阳下晒成地瓜干，到冬天就成了零嘴儿，又有嚼劲，又甘甜。

这种地瓜干，可比二端长大后吃的那种商店里卖的好吃一百倍。

纯天然，绿色食品。

所以从某种角度来说，农村人真的比城里人幸福多了。

别说城里头想吃啥都能买到，有些东西，真的是有钱也买不到的。

种高粱的时候，爷爷还会疼爱孩子的种下一垄甜杆儿。

甜杆儿学名叫糖高粱，和高粱一样也能产粮食，不过甜杆儿顾名思义，精华在于高粱杆。

和甘蔗一样，剥皮之后嚼里面的芯儿，甜得很。

这也算是孩子们喜爱的一种零嘴儿啦，只吃的时候要格外小心，不要剥皮的时候割伤了手。

从前日子艰苦的时候，人们是不太会舍得在黄豆没有完全成熟之前，撸毛豆回家吃的。

不过日子好了，不少人家都开始撸毛豆，回家煮熟了当个凉菜零嘴啥的。

当然，还是要留下几垄等秋天打黄豆。

收黄豆的时机很重要，要等太阳把豆荚晒干变色了，尽快收割。

否则若是收晚了，秋天的日头可就把成熟的豆荚晒炸了，豆子可就落到地里去了。

爷爷这种老把式，自然是熟知土地的各种信号，每天上地里转转，掐算着日子，起个大早，在露水过后收割大豆。

自然，二端和哥哥继续捡漏儿，总会有一些豆荚被晒爆，所以地里还是会散落一些黄豆，捡起来，也够磨一板豆腐的呢。

因为大姨开了豆腐坊，所以周家种的大豆比较多，都是收了之后供给豆腐坊的。

而且爸爸也帮着在屯子里收大豆，这样屯子里的人在家门口就把大豆卖掉了，省老鼻子事儿了。

东北黑土地里产的大豆，那磨出来的豆腐，空嘴都能吃一块，香得要命。

奶奶和妈妈做饭的时候，会用嫩嫩的小葱拌豆腐，加上自家下的大酱，再来一碗高粱米水饭，二端这小肚皮都能造一大碗。

等到吃过了好几茬嫩苞米之后，老苞米就剩在苞米杆子上了，等待着老少爷们儿一棒一棒地掰下来，运回家。

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