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第七十三章 谋划开菜馆（第2页）

“姐，那我们不如先找到店面，再找房子住吧，那样好点，要不然到时候在这里找不到合适的店面，

那租房就白费了”

。

“嗯，风儿说的不错，那我们就先找店面吧，找到了店面，再找房子住”

。

姐，这个事就交给我吧，明天你还是去上班，你只要告诉我你要租怎么样的房子和店面就行了。

好。

尘风和杜灵诗找了一家菜馆，坐下来，然后慢慢的谋划怎么开店。

“我们刚起步，不需要很大的空间，我们只需要租个三十平米的店面就行了，主要推出几个主打菜和

几个家常菜，先把名声做起来，引来业界的关注，只要我们做得好，顾客多，就不怕做不到了，只要我

们做得好，相信也会有很多同行人士入股的。”

不错，姐姐这么聪明，我相信一定能做好做大的。

“到时候还需要你帮姐姐哦”

。

只要姐姐需要，我一定义不容辞。

尘风微笑着说。

“我们要租一个三房一厅的房子，到时候把咱妈接过来”

。

好啊，太好了，这样咱们一家三口就可以不用分隔两地了。

尘风说。

第二天，尘风按照杜灵诗的要求，开始了寻找店面和住房的事情。

尘风先是勘察红海中心街的交通和环境，然后才走进热闹的大街中寻找店面。

“小店面是开在高楼里面好还是路边显眼呢？”

尘风默默的思索这这个问题。

小菜馆本就不是高端的店，如果开在高楼内，定然会让很多人望而怯步，这样就少了很多客人。

我们

的开始，主要是把名声做出去，吸引更多的客人品尝美味，所以开在路边比较显眼，也显得档次不那么

高大上，更容易让那些低消费群接受。

可是，开在路边的卫生定让不如开在高楼内啊。

尘风在想着各种

各样的问题。

开在这热闹的街道中，消费群自然都是那些逛街的闲人，她们的需求人次很多，但也很脏，很累人，

如果主要是吸收那些企业老总来吃饭的话，那么久不用那么累，而且来的人也不那么复杂，是不是就会

减少了纠纷呢？而且那些企业老板都喜欢美食，不计较钱，素质也比较好，如果我们的主要服务目标是

他们，那岂不是省了很多事，也不会那么辛苦的炒快餐呢？

而且姐说了，刚开始主要是吸引顾客，打出名声，那样的话，把目标放在那些企业老总身上，是不是

就会事半功倍呢？等以后做大了，是不是就能吸引更多的企业老总来酒店吃饭，包房呢？

尘风做了种种假设和推断，最终决定先把自己的想法和姐姐商量，然后再决定怎么开。

“姐，我觉得我们的主要服务目标是那些企业老总，据我了解，那些企业老总有钱有势，挥金如土，

只要你做的菜好吃，他们就会常来光临，而且做他们的生意也显得我们店面的档次和卫生的好。

那些企

业老总都喜欢成群结队的来吃，只要我们把他们伺候好了，就不怕不赚钱”

。

“你的想法不错，我赞同”

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