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堡子酒1915年巴拿马博览会获奖寻踪（第1页）

曾经听老榆次人讲，堡子酒不次于汾酒。

甚至有老榆次人讲，堡子酒比汾酒还好喝。

听了这种言论，笔者的感觉总是怪怪的。

因为两者的声誉相差太大了，汾酒是国家级名酒，而堡子酒只是地方名酒，两者能相提并论吗？

然而翻开堡子酒的历史却发现，榆次堡子酒系历史名酒。

1900年八国联军入侵中国，慈禧太后出逃西安，路经榆次时曾饮此酒，故称为御酒。

据中华民国十八年编写的《榆次县志》卷六.生计考.特产第十六条记载：“烧酒性香烈，行销远近，以产高家堡、乔家堡者为最，人称堡子酒。

中华民国四年（1915年），美国巴拿马赛会获得一等奖凭”

。

解放前，堡子酒远销东北、HB内蒙等地。

在BJ前门大街曾设有“堡子酒馆”

，据说牌匾还是当年慈禧太后亲笔题写的。

原来堡子酒和汾酒一样也曾是国家级名酒，也曾在巴拿马国际赛会上获奖，曾经拥有可以与汾酒比肩的声誉。

然而笔者查阅当年中国巴拿马赛会筹备局长兼监督陈淇主持编撰的《我国参与巴拿马太平洋万国博览会纪实》一书中的“中国酒类获奖名单”

，却怎么也找不到“堡子酒”

的名字。

据民国《榆次县志》记载堡子酒获得的是一等奖，也就是书中所记录的甲等大奖章。

但获得甲等大奖章的名单为：直隶（官厅）高梁酒、HN官厅）高梁酒、SX官厅）高梁汾酒、GD官厅）果酒、SD张裕酿酒公司。

怎么堡子酒参会的情况，当年大会的组织者会没有记录呢？

后来笔者在查看茅台酒的获奖经过时才找到了其中的原因。

当年茅台酒参加巴拿马博览会时，还没有“茅台造酒公司”

或“GZ茅台酒厂”

这些名称。

提供茅台酒产品的是“茅台村荣和烧房”

和“茅台村成义烧房”

，负责参会事务的北洋政府农林部官员发现两家烧房同处一地，而“烧房”

一词又不符合国际惯例，外国人不易理解。

农林部官员索性把两家的酒合在一起，冠上了一个“GZ公署酒”

的名称。

这个情况在当年参会产品中并不是一个特例，其他产品应该也有这个情况。

我国在巴拿马博览会上获得甲等大奖章的名单中，除“SD张裕酿酒公司”

是一个明确的生产商名称外，直隶、HNSXGD均称“官厅某酒”

，这与“GZ公署酒”

的称谓是何其的相似。

“GZ公署酒”

是由两家烧房提供的，这些“官厅酒”

难道就是由一家酒坊提供的吗？如果是由一家生产商提供，记录者是会列出生产商名称的，像“SD张裕酿酒公司”

。

这时已不存在“烧房”

一词不符合国际惯例，外国人不易理解的问题，因为这本《纪实》是写给中国人看的。

在其他等级的获奖记录中，无论生产商名称是“公司”

还是“老字号”

，编撰者都如实记录下了他们的名称。

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