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第35章 双雪炖瘦肉药膳（第3页）

第一道是双雪炖瘦肉，所谓双雪，是指雪梨和雪耳。

雪耳不凉不燥，雪梨润喉化痰，两者都有滋阴润燥之效。

再加些味甘性平的瘦肉进去，不仅汤味清润，而且能够滋补肺气、补气养血、强身健体。

汤里还加了红枣、姜丝等，也是各具功效。

路仁嘉按照书中方法做完后，倒是好看的紧。

汤色晶莹剔透，撕成小朵的雪耳在汤中舒展开，像一朵朵小花一样。

路仁嘉特地把书中记载的甜汤做成了咸汤，没有加冰糖，而是加了一点点盐。

良药苦口，药膳嘛，也总是要难吃一些的。

第二道是萝卜天麻豆酱汤。

这道汤平肝、熄风、健胃。

白萝卜可以促进消化，入汤能促胃液分泌，调理肠胃。

天麻有平肝熄风、祛风定惊之功效。

萝卜天麻豆酱汤，清热解毒、健胃消食。

路仁嘉觉得这汤看起来不错，先把胃调养好，胃要是不好，吃不下东西，身体如何能好呢。

关键是，这汤看起来就不好喝。

路仁嘉又翻了翻书，看见了一道核桃仁炒韭菜。

看见这道菜的疗效之后，路仁嘉便笑了。

皇上定是需要这种药膳的。

只见书中写着，这道菜可以补肾强阳，温固肾气。

治疗肾阳不足之阳萎，乏力，肾气不固之遗精，带下等。

路仁嘉呵呵两声，后宫佳丽三千，皇上肯定每夜操劳，何况系统不也说了，皇上疲劳过度，小便不利吗？

这道菜路仁嘉怀着对皇上满满的嘲讽，做的格外精心。

这道菜用胡桃仁，韭菜白，麻油炒成。

先用开水泡开胡桃仁，撕去表皮，韭菜白洗净、切段儿。

炒锅烧热后倒入麻油，下入胡桃仁翻炒至色黄，下韭菜白一起翻炒至熟，起锅时撒入食盐，炒匀后装盘既成。

不过皇上肯定看不出自己在这盘菜里对她的嘲讽，路仁嘉有骂了人人家却没听懂的忧伤。

这些菜放到了皇上桌上。

皇上看见双雪炖瘦肉便皱眉，这样的甜汤，后宫嫔妃经常煲来让自己喝，但他对甜汤实在敬谢不敏。

谁知尝了一口，竟然不是甜的？

皇上下意识的又喝了一口，汤的确不是甜的，而是微咸，里面的雪耳爽口，瘦肉鲜香，雪梨在咸汤里反倒更显清甜。

好喝的很。

皇上又尝了旁边的萝卜天麻豆酱汤，入口都是豆酱的鲜香，萝卜的腥甜之味完全被压住了，只剩下清香爽口，天麻入口微甜软糯，虽然食材都是甜的，但鲜豆酱很好的压住了甜味儿，喝起来一点也不腻人。

皇上脸上带了笑意，看起来这药膳做的用心的很呢。

目光又移到了旁边的第三盘菜上。

见到终于不是汤了，皇上心中更加满意。

尝了一口，这菜倒是做的简单，里面只有韭菜白和胡桃仁，胡桃仁脆脆的，韭菜也是有嚼头的，嚼起来倒是挺有趣味。

这菜虽没多好吃，但也不难吃。

只是韭菜和胡桃仁也能做药膳？皇上见过的药膳多是党参当归乌鸡等煲出来的汤，像是雪耳、红枣、萝卜、天麻他也知道有些药效，但这韭菜和胡桃仁，他从没听说过。

作者有话要说：亲爱的们粽子节快乐！

寂寞如雪扔了一个地雷投掷时间:2014-06-0109:59:19

唔，谢谢寂寞如雪菇凉的地雷，昨天忘了感谢，嘿嘿~

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