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第45章 成功（第1页）

赵正则的房间已经堆满了东西，所以两个酒瓮都搬到了张小柳他们的房间。

这里也没有灶间的杂乱，勉强算是能够用来招呼客人了。

“霍掌柜，你看，酒都在这里了。”

霍掌柜还在张望着屋内简陋的陈设，张小柳将他领入屋内指着酒瓮道。

霍掌柜歉意地对他笑了一下，他打小就在镇上长大，后来接手家里的酒铺也越发把生意做开了，却甚少亲自到村里来。

虽知世间有百态，却还是为张小柳从容的气度和他生活的环境之间的反差感到吃惊。

张小柳事前就在旁边搁了一个碗和用来装酒的木勺，这时候在霍掌柜和他的伙计的注视下将酒瓮的盖子揭开，装了一碗酒递过去，道：“霍掌柜，请尝尝吧。”

豆稔原本就是浆果类果实，平时吃起来舌头都能染上紫黑色。

普通糯米酒是米黄色的，所以桃金娘酒颜色更深些，但是滤过酒醩之后看起来并不浑浊。

霍掌柜接过碗，先拿到面前闻了闻，才凑到嘴边抿了一口。

酒液滑入口腔，不仅仅有醇厚的酒香，还带有豆稔清甜的味道。

他有些讶然地看着张小柳，然后才喝了一大口。

他似回味了许久，才说：“柳哥儿，这坛酒真是你酿的？”

“霍掌柜，我没什么必要骗你吧。”

张小柳听他这么说，略略提起的心放了下来。

想必他对酒应该是满意的，否则尝过以后肯定就直接挑刺儿了。

“也是，既然柳哥儿提供了酒，其它的也与我无碍。”

霍掌柜一直笑眯眯地，看他神态真是天生就是个商人的料。

他将喝空的碗递过去，又说：“小沈，你也尝尝柳哥儿家的酒，看看与昨日试的那家相比如何？”

张小柳听了，知道他口中的小沈想必就是跟在他身后的伙计，连忙又倒了半碗递过去。

“谢谢。”

那小伙子喝酒的方式十分豪气，几乎是一口气干了下去。

然后抹抹嘴，把空碗递回去，大声道谢。

“怎么样？”

霍掌柜也侧身往后看着他，问道。

“很好，口感醇厚，不上劲头，跟以前试的酒有些不一样？”

小沈说到最后，表情也微微有点疑惑。

“确实是，柳哥儿好手艺。

小沈，去把酒坛子都拿回来让柳哥儿装酒吧！”

霍掌柜做事也不含糊，既然酒没有问题，一挥手就让伙计去外面的马车上把酒坛子搬进来。

伙计听了，快步朝外走去，看起来就是个十分勤快的人。

“柳哥儿，你酿的酒尝起来有些不一样啊，以前卖过酒吗？”

吩咐了人去做事，霍掌柜自觉地想找个地方坐下来，四处看了看才发现除了床，完全没有能坐人的地方。

略有些尴尬地搓了搓手，朝张小柳说。

“以前没有时间做来卖，不过这酿酒的方法是我么么传下来的，确实有点不一样。”

张小柳胡口说道。

他已经发现，酿出来的酒之所以口感略有不同就在于他将酒烧过。

酿酒在这里并不普遍，而且按赵正则所见，他们起了酒之后就直接装入瓮中，并没有后来那道烧酒的程序。

其实只要酿酒的手艺好，新鲜酿出来的酒喝起来也不错。

烧过之后经过不断蒸发，酒也变得更醇，酒精含量其实高了，但煨过的酒不上劲头，这与埋在地下的女儿红有异曲同工之妙。

只不过一个是靠时间长久，另一个用的是火加速。

“哦？那不知道柳哥儿有没有兴趣做些米酒？”

霍掌柜其实已经跑了好几个熟悉的酿酒人家，但是试过之后味道都相差不远，或者说太普通了些，让他不知道该如何抉择合作的对象。

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