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第二十四章 醉八仙（第2页）

中的三道菜。

这三道菜的做法他们已经知道了十之*，唯一不知道的只是其中的调料配方和比例。

昨天他们的偷师行为被宁不凡发现之后，就放弃了继续偷师的想法，转而开始自己研究比例。

好在三个主厨和黄四喜本人都是资深厨师，对大概用料也能猜得*不离十。

回到金满楼以后，他们就凭借着记忆，开始一点点的调试霸王宴的配料。

可是没想到那几道菜看起来简单，做起来却并不容易，三个厨师每人负责一份，连着做了一夜，作废了差不多四五十份食材，才终于找到一点苗头。

此时，金满楼副厨房的灶台上，摆着十多分已经做好的“霸王宴”

，这些菜从外表看来已经跟秀色的那几道没有任何差别，只在一些细节上还没有做到位。

而在坚持不懈的努力下，这些瑕疵也越来越少，味道也越来越接近秀色的原版霸王宴。

黄四喜站在灶台旁，看着最新一份“霸王宴”

出锅，激动得连连搓手，甚至顾不得摆老板架子了，紧张地问三个主厨：“怎么样了。

这次成功了吧？”

三个厨师都没有回答黄四喜的问话，而是皱着眉头仔细尝了一下最新出炉的三道菜。

“怎么样？”

黄四喜忐忑不安地问。

平头汉子仔细尝了尝刚出锅的“铮铮铁骨”

，咂摸了一下味道，道：“差不多了，老板你来尝尝。”

“好好好。”

黄四喜激动得连连搓手，接过筷子轻轻加了一点放进嘴里，“不对，感觉还是差点什么。”

“没办法，我们已经试了能想到的所有比例，这是最好的结果。

宁不凡在那道菜里肯定做了手脚，没有那么容易完全复制出来。”

“算了。

味道差一点点也无所谓，我们从其他方面来弥补。”

黄四喜很快就下了决断，接着说：“就这个比例，不要再试了，你们多准备一些食材，我现在就去做宣传。

争取过两天能一炮打响。

有了这几道菜。

看谁还敢说我们金满楼是没有招牌菜的路边摊！”

黄四喜忍不住开始畅想起了未来。

以前因为没有自己的招牌菜，金满楼的发展也遇到了瓶颈。

在郊区还好，要想更进一步，去市中心的美食街发展，根本无法跟那些百年老店竞争。

黄四喜是一个极具野心的人，他这几年费尽心机才从各家小饭店偷来了一些菜，勉强让金满楼在本市的饮食界拥有了一席之地，可是那些菜最多也只有一些微不足道的小创新，要作为招牌菜还远远不够。

这个问题现在终于得到了圆满解决，这几道菜要噱头有噱头，要故事有故事，要味道有味道。

用来做招牌菜简直再合适不过。

本来他还想直接把宁不凡挖过来的。

没想到那个年轻人不识抬举，不过也好，只有掌握在自己手里的东西才是实实在在的，太有本事的人不好用啊。

“老板，要不……我们还是别推这几道菜了，我看那个宁不凡不是一般人物，知道我们做他的菜，肯定不会罢休。”

其中一个厨师想了想，忽然说道。

昨天宁不凡凶狠的表现给他留下了心理阴影，一想到要得罪这种亡命徒式的人物，他就忍不住心里打颤。

黄四喜回过神来，嗤笑道：“他算什么人物？不过是仗着张宝成的名头，你还不知道吧，张宝成都快死了。

他一个小年轻能翻出什么浪来？”

“不一定，据说食为天的招牌菜其中有一半都是他弄出来的，这种人哪有那么好对付？”

黄四喜不屑地挥挥手，道：“都是吹出来的，他再有天赋，也只是个20岁的毛孩子，能厉害到哪里去？说不定刀工都没练到家。

你们不要担心了，我会对付的。

而且，这件事过去以后，我们就不是路边摊了，会有更广阔的市场等着我们的。”

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