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第二十六章 时间的紧促（第2页）

然后便是用手腕的巧力抬起铁锅，手一抖，豆腐自动翻转，而且还没有溅出汤汁。

“各位记住了此时最好不要使用铲子，否则豆腐的整体形态会被破坏！”

说完，白小狼继续用巧力翻转着豆腐。

当汤汁差不多浸润入豆腐后，撒入了蒜叶，然后将锅放在火上，准备收汁。

当汤汁已经减少了许多之后，白小狼直接拿出花椒粒，直接放在锅上，用手一搓，花椒碎成粉沫，撒在锅里。

“这个手法只是为了节约时间，各位观众可以使用现成的花椒粉！

虽然味道有点差距，不过家常菜没必要注重这些！”

说完，白小狼拿出一个大盘子，麻婆豆腐出锅了。

“这就是普通版麻婆豆腐，每家每户都能做出来！”

白小狼说道。

顿时摄像机镜头对菜来了一个特写，电视上的观众都看到了那红白绿相间的麻婆豆腐，顿时馋虫被勾起了。

尤其是那热腾腾的气雾，令这盘很是神秘。

就在这时，铁慕云说话了。

“白小兄弟，可否让我尝一下？”

说完眼中很是期待。

白小狼点点头，然后抬着这盘麻婆豆腐去到了铁慕云的身前。

铁慕云拿起准备好的筷子，夹了一块豆腐，竟然没有夹碎，可见这豆腐的韧性很强，随即想到了白小狼一开始做豆腐说过的话。

这可是特制的豆腐，外界可没有卖，就算有，也不是那么容易寻找得到的。

随即一口吃下，顿时舌尖上出现了各种味道。

烫、辣、麻、香、嫩、鲜、酥，至于最后一种活，普通版的体现不出来。

前排的其他人，也都过来准备试吃。

不过白小狼却说道：

“各位不用急，很快各位就能品味到正宗的麻婆豆腐了！

要不了多少时间！”

说完，直接将铁慕云只吃了一块的麻婆豆腐抬走了。

铁慕云顿时有点不舍。

不过想到了后面的正真的麻婆豆腐，心中很是期待。

电视前的观众则是心痒难耐。

“不行！

下一次，我一定要早点报名，否则看着别人吃，心中真不是滋味！”

有人说道。

基本上许多人都是如此的想法。

而白小狼已经准备开始了，因为这特殊的麻婆豆腐，是不需要什么寻常方式的。

首先便是换了一口大锅，有工作人员抬来了猛火炉，大铁锅就在猛火炉之上。

然后端出了昨天泡过的豆子，接着将水倒掉，留下豆子。

看着白小狼拿出豆子，许多人都很疑惑，不知道他要做什么。

只见白小狼突然将豆子全都撒向空中，然后迅猛的出手，对着空中的豆子挥击。

人们只看到白小狼无数的手臂幻影，并不知道白小狼，已经将豆子的皮剥离了，然后白色的豆子全都落入了泡豆子的盆中。

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