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第77章 绝味鱼汤1（第1页）

“来吧！

到我的厨房里去，这店子我看一次，就心痛一次，只有厨房里才有让我有一点快乐！”

严垣带着江边往里面走。

见江边一直提着自己的渔具，笑道，“你那宝贝还舍不得放下来？怕谁偷了你的？”

江边也笑道，“祖传的东西了！

我家老头子传给我的时候，便告诉我，人在鱼竿在，人亡渔具也得传给下一代。”

“你家老头子也真逗！

他怎么舍得传给你了呢？”

严垣问道。

“老头子累了，睡大觉去了！”

江边嘿嘿一笑，声音却不可自抑的颤动了一下。

严垣没想到会说到江边的伤心处，有些歉意的说道，“不好意思，没想到，你这么小......”

严垣没有再说下去。

江边摇摇头，勉强笑了一下，“没事，已经有三年了。

我已经习惯了老头子不在了。

你这是准备做什么？”

“爆炒肥肠！

这猪大肠我好不容易拖朋友弄过来的，是正宗的野猪肥肠，绝对没有喂养任何饲料的，等一下，我给你做出来，绝对让你馋得滴口水！”

严垣笑道。

江边也将鱼篓中的鲈鱼取了出来，却依然还是活蹦乱跳的。

严垣正在那里准备作料，扭头看江边手里拿出那条鲈鱼，惊道，“哎呀，竟然是条七星鲈鱼，刚才光线暗竟然没有看清楚！

你拿出来干啥？”

“我把它弄干净，等一下，我也做一道菜出来。”

江边说道。

严垣连忙阻止，“你到我这里来，自然是吃我的，你那条鱼至少有十多斤，你知道那鱼多少钱一斤么？”

江边摇摇头，“不知道！

但是我自己钓的鱼，想吃就吃了！

非得给别人吃？”

严垣呵呵一笑，“那随你，反正我沾点光，尝尝鲜呢！

不过我可告诉你，那鱼至少得上百块一斤，那一条鱼就得一千多块。”

江边笑道，“一万多块，先自己尝了再说！”

江边说完，从菜案上随手拿了一柄尖刀，一刀刺入鲈鱼的身体之中，然后将鲈鱼一手提起，鲈鱼在江边手中不停地挣扎，但是江边的手却如同铁钳一般将鲈鱼牢牢地抓住，鲜血从江边在鱼身上开出的伤口流了出来，进入江边一开始就准备的一个碗里。

将鱼血事先放干净有一个极大的好处，一是鱼的腥味会减轻许多，另一个方面，就是鱼肉会洁白如玉，没有任何杂味。

当然鱼血里面还是有很多营养的，一条十多斤的鱼，鱼血足足可以装一大碗。

这鱼血有很多的用处，比如用来喂养空间里的金丝血鳝，便是非常理想的食物。

严垣那边烧了一壶热水，然后将猪肠放在热水里浸泡着。

“要我帮忙么？”

看着江边很麻利的打理着那条巨大的鲈鱼，严垣还是问了一声。

江边摇摇头，“一会功夫就搞定了，别腥了你的手，等一下大肠里面串味了。”

说话间，江边已经将鲈鱼的肚子破开，将里面的肠子之类的清理了出来，却没有直接扔掉。

十几斤重的鱼，肠子已经非常粗了，清洗干净，做一道鱼肠出来味道也非常地不错。

用一个碗装了暂时放在一边。

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