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按照小铃铛的要求,我列了一张菜单:蟹肉饼配春季蔬菜沙拉、黄油龙?34??、煎猪里脊卷、黄桃泡芙配青苹果冰淇淋。
包括甜点,几乎道道都是硬菜。
一是因为要满足小铃铛的无耻要求,二是因为这是我给丁喆做的第一顿饭,我有点私心。
说实话即使丁喆表现的非常好,几乎毫无瑕疵,但是那些他身边环肥燕瘦的传闻还是让我没什么信心,我妄想用自己最擅长的厨艺一战成功,先彻底攻陷他的胃。
丁喆按照我的菜单一样一样采买好了食材,于是某个阳光明媚的午后,我俩如约在他店里开始联手准备这顿大餐。
先把螃蟹蒸好,我安排丁喆去拆蟹。
于是一个堂堂咖啡店老板坐在角落里绣花般的剔着蟹肉,只把店员小姑娘看见捂着嘴偷笑,丁喆倒是乐在其中,剔出一块完整的腿肉还赶紧跑来塞进我嘴里。
我当时正专心致志的卷着猪肉卷:上好猪里脊一块,用刀背敲到纤维松散,成长条状。
将切段的芥蓝、煎好去油的培根混合在一起调味做成馅儿,包在里脊肉里,扎成一个一个小肉卷儿,用酱油、鱼露、黑胡椒腌制片刻,放进烤箱高火烘烤二十分钟,把小肉卷的外皮烤熟就可以转到保温。
等到吃的时候拿出来切片,放在平底锅里用橄榄油略微煎一煎,肉汁儿被锁到里面,外皮焦脆,咬一口软中带酥、香而不腻。
等我处理完肉卷儿,丁喆的蟹肉也拆完了,一小碗新鲜的蟹肉磕入鸡蛋、磨好的西芹碎,挤入柠檬汁、黄芥末酱调味,再取平底锅一只,一茶匙橄榄油,把定好型的蟹肉饼放进去两面煎到微微上色,盛到平盘中,旁边搭配浇好油醋汁的春季蔬菜沙拉,这道菜也完成了。
要不说馋猫鼻子尖,蟹肉饼刚做好,小铃铛就闻着味道来了,我看了她一眼当时就震惊了。
想她一个小野导,平时都是冲锋衣、牛仔裤,踏着一双35码的平底鞋,背一灰扑扑的大双肩背,里面塞着她放了一百八十味补药的大水瓶子,和在世界各地机场代购回来的化妆品,整个形象看起来跟个国际二道贩子没啥区别。
可是今天她风格完全变了。
粗呢无领西服裙小套装,黑丝袜、小高跟,脖子上一串大海水珍珠项链,两只耳朵也各别了一颗亮的耀眼的大珍珠,正跟项链遥相呼应着呢。
再往上看,刻意描眉画眼了一番不说,还涂了个网红色的小红嘴唇。
我撞了她一下,低声问:“怎么这次去盘丝洞带团了吗?你这身行头是哪个女妖精倒下来的呀?”
小铃铛斜瞟我一眼:“你懂个屁,我这叫名媛风,还不是为了你,姐妹儿我什么时候打过无准备之战。
不能让你男朋友小瞧了咱不是,别跟我这儿叽喳了,人在哪儿呢?”
我扬扬下巴:“水池子那边刷龙虾呢。”
说着话,丁喆正好转过身,小铃铛笑的一脸桃花飘的迎上去:“你好,我是李天天最好的朋友,我叫林丹丹。”
趁他俩虚情假意的寒暄当儿,我赶紧把龙虾接过来,锅里的水已经开了,处理龙虾这玩意儿可是刻不容缓。
看着案板上张牙舞爪的龙虾,我深吸一口气,一刀插入龙虾颈部正中,刀柄向上一提,扔到锅里去,算是给它一个人道主义的结束。
计时两分钟以后,龙虾壳、肉已经分离,迅速取出,分开头部、身子和两螯,把各部分的肉取出,放入黄油中低温加热。
我这边忙的不亦乐乎,那边小铃铛和丁喆已经迅速熟络起来。
小铃铛一口一个“我们天天如何如何”
,感觉是我失散多年的姨妈在跟丁喆托孤一样,我听的一身鸡皮疙瘩,忽然厨房门一开,姜大元也来了。
按说小铃铛今天收拾的也算尽心尽力,伪装成个精致小白领什么的也说得过去,一打眼看还颇有几分姿色。
但是姜大元一进门,小铃铛瞬间就被打回城乡结合部去了。
也难怪,姜大元高了小铃铛一头,肤白腿长,骨架清秀,一身女人味不知道是上了多少节瑜伽课用了多少瓶香水才修炼出来的,哪是小铃铛这种临时抱佛脚的糙汉子能比的。
我擦擦手,上去给她们介绍了一下,她俩分头坐了,我跟丁喆来来回回的开始上菜。
等到一切就绪,丁喆端起杯子:“今儿没有别人,两位分别是我跟天天最好的闺蜜,感谢两位美女的光临,以后万一我表现不好,天天把我踢出门的时候,还请两位收留我。”
姜大元笑着推了丁喆一把:“天天要把你踢出门,我的门上也得挂个牌儿写上丁喆与狗不得入内。”
借着姜大元这句玩笑话,我们都端起杯子准备碰一下,唯独小铃铛慢了一步。
我歪头看看她,这姐妹儿一改刚才进门时的趾高气昂,蔫头耷脑的一副倒霉相。
我心说名媛这是怎么了,还没到十二点呢就灰姑娘一样现原形了吗?我偷偷在下面踹了她一脚,结果作用不大,一整顿饭小铃铛都吃的兴致不高,跟贞洁烈女被强拉来陪酒似的。
中途我还朝小铃铛使了几次眼色,她也没理我,最后我直接放弃了。
一直靠到吃完甜品,姜大元先告辞了,我把小铃铛拽到厨房:“怎么了这是?出门之前没充好电吗?从姜大元进门你就不对,让人家气势压倒了?怂包了?”
小铃铛看着我:“天天,”
她一脸纠结的表情“我认识那个姜大元,你知道她是干什么的么?”
“干什么的?”
我奇怪小铃铛为什么会纠结这个。
“那个…….”
小铃铛一脸便秘的表情“她是个拉皮条的。”
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