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第31章 第三十一章（第3页）

！

牛肉被切得小小的，卤制过又用油炸过，吃在嘴里酥香四溢。

明明是这么小的一粒，口感却非常多层次。

先品尝到牛肉粒外皮的焦脆，然后就是带着卤汁味的内芯，外酥里嫩。

榨菜吃进嘴里带着特殊的酸味和咸鲜味，在整个酱料直接的香辣肉酥之中负责增添其中的惊喜感。

辣椒和坚果的滋味裹在牛肉上，又一起攀附着在面条上。

咸味、甜味都不太浓郁，这两种比较突出的滋味仿佛互相对峙又互相交融，维持在一个最恰当的程度，让辣椒、榨菜、坚果和牛肉融合得更加完美。

小丸子头妹妹一口接着一口，吃得抬不起头来。

店铺里提供的筷子是大人一般用的款式，林安果手小小肉肉的，筷子捏在手里有些费劲。

她干脆一手扶着碗，一手拿着筷子直接沿着碗壁将面条刮进嘴里。

面条上带着的酱料红油在她的小嘴巴旁边沾了一圈，她也舍不得拿纸擦，干脆直接伸出小舌头舔掉。

她含着筷子，眼馋地抬起小脑袋看向爷爷。

爷爷那口碗大好多，里面还有好多好多面条呢！

能再给她夹几根么？！

不过两人果然是爷孙两，爷爷自从分给林安果几根面条之后，就把大面碗直接端起来吃，压根就没把碗放下来过。

从林安果的角度只能看到大面碗的碗底，以及爷爷不断挥动着的筷子和吞咽的喉咙。

爷爷不会要吃光了吧……

但是爷爷把碗拿得那么高，她也不敢再去摇爷爷的手臂。

这口碗这么大一个，万一爷爷拿不稳掉下来可怎么办啊！

！

可是她还是好想吃哦～

这头爷爷根本分不出心思管林安果现在在干嘛！

搅拌好的面条上每一根都裹满了酱汁，随便夹起一筷子面条，就能感觉到一股强烈的香辣肉香味扑面而来。

切成齐整的小颗粒的榨菜丁和牛肉粒夹杂在面条里，红彤彤的红油和浓郁的酱汁将面条染成了诱人的颜色。

光是看着这一筷子面条，就让人唇舌生津，想马上把面条塞进嘴里，好细细品味其中的美妙滋味。

爷爷嘴里的口水大量分泌出来，情不自禁地吞了一口口水。

他直接把这一筷子面条全塞进嘴里，刚吃进嘴里他就忍不住瞪大了眼睛，眼神里闪过深深的惊艳。

这道泡椒牛肉酱也太好吃了吧！

！

牛肉粒榨菜丁被酱汁裹着贴在面条上，一口气暴风吸入一大口面条，酸鲜脆爽，卤香四溢，两种滋味和辣椒的红油一起在一瞬间激活了他的味蕾。

什么清淡不清淡的，油油辣辣才最好吃！

！

面条在捞出来之后先被凉水激过，还带着些许的水分就和泡椒牛肉酱一起搅拌均匀，又爽滑又筋道。

牛肉先被好好腌制过，在牛肉粒中饱满地吸收了卤汤的味道，吃进嘴里之后先品尝到酥脆松香的外皮，再尝到带着细腻和紧致的内里，每咬到一个牛肉粒都能品味到被高温油炸锁在肉里的卤香味。

辣椒和腰果、松仁一起，空口吃也不觉得死辣，味蕾先感受到浓郁的鲜香，再感受到层次递进的辣味，还伴着坚果的果香和奶香。

他都活到这把年纪了，还从来没有尝到过这么好吃的酱料！

！

不知道老板是怎么做出来的！

他一大筷子接着一大筷子夹着面条往嘴里送，一大海碗面条很快就被吃得一干二净。

爷爷咂巴着嘴巴回味着。

不知道老板的酱料可不可以单独卖！

！

这个滋味感觉配什么都好吃啊！

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