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“开始吧。”

风小雨对叶小星笑了笑，要是在扬州，说不定就甩手不干了，现在他成熟了许多，叶小凡心有疑虑是应该的，毕竟和自己素不相识，要是说一个厨王流落到偏僻的小镇，别说是叶小凡，就是换着风小雨自己都不大相信。

原料比较有限，风小雨略着思索，开始做几道冷菜，麻辣肚丝，白切肉，蓑衣黄瓜，凉拌西红柿，金鱼变蛋。

五道冷碟，风小雨从切配到摆盘，用了不足六分钟，尤其是蓑衣黄瓜，运刀如风，看的几位厨师目瞪口呆。

叶小星忙着把盘子递过来，又把摆好的菜肴放到一边，还没有反应过来，风小雨已经拍了拍手：“好了，冷菜可以上桌。”

“哇。”

叶小星发出一声赞叹，几盘菜放在一起，颜色艳丽，造型美观，麻辣肚丝油亮悦目，白切肉如拱桥，黄瓜似宝塔，西红柿如同一朵盛开的玫瑰，变蛋就像两条嬉戏的金鱼。

不用尝，看一眼就能感觉到那种美味。

用普通的原料做出高档的菜肴才是真正的高手，风小雨无疑已经达到这种境界，叶小凡是个行家，立即明白了这一点，低声对几位厨师说道：“帮帮手，学着点。”

“不用帮手。”

风小雨摆了一下手，拿过几种原料，迅速切配，清炒虾仁，雪梨山鸡片，虎皮鹌鹑蛋，鱼香肉丝，椒盐排骨，。

几道炒菜配好后，风小雨吩咐叶小星端到灶台上，以惊人的速度加工完成，炒锅和勺子在他手中翻飞，似乎有了灵性，叶小星等人瞪着眼，简直就是在观看一场表演，别说学，就是看毒药看不过来。

几道菜中有一道是川菜，鱼香肉丝，胖厨师经常做，看了看又闻了闻，对叶小凡说道：“老板，这道菜比我师傅做得还要正宗，他不是淮扬菜厨师吗？这也会。”

“厨师就要触类旁通，哪有那么多界限。”

风小雨笑了笑，看着几道菜肴：“端上去吧，我再想想，还缺两道。”

“我们店里原料不多，这几道菜已经差不多了。”

叶小凡看着案板上的几块肉，苦笑了一下：“只有这点肉和水池里的一条黑鱼了。”

“有了。”

风小雨眼前一亮：“把黑鱼拿来。”

“我帮你宰杀。”

胖厨师自告奋勇。

“不用。”

风小雨接过另一位厨师递过来的黑鱼，运刀如飞，三下五除二，把黑鱼肉刮下来，切成鱼片，然后把黑鱼头连着肠子和其他部位洗干净，放进锅里炖汤，转脸对其他厨师说道：“我做慢一点，看好了，这叫将军过桥，淮扬名菜。”

几位厨师围过来，脸上没有了诧异，只有恭敬，风小雨从鱼汤的调配到鱼片上浆，滑炒。

每一个要点都讲得十分详细，听得他们频频点头。

“哥，我没骗你吧。”

叶小星低声对叶小凡说道：“他确实是我见过的最好的厨师。”

“要是能得到他的指点，何愁生意不蒸蒸日上。”

叶小凡一边说一边把叶小星拉到一边：“小星，能不能让他留几天。”

“不能。”

叶小星噘了噘嘴：“我没有办法。”

“好妹妹。”

叶小凡陪着笑脸：“你和风小雨商量，他一定听你的。”

“你怎么知道他会听我的？”

叶小星白了哥哥一眼：“刚才你还对我们一点不信任。”

“是哥哥错了。”

叶小凡笑着说道：“凭他的手艺，要不是对你有好感，怎么能到我店里施展。”

“你的意思出卖妹妹来换取手艺？”

叶小星瞪着眼。

“这话太难听。”

叶小凡讪讪地说道：“要是你不愿意那就算了。”

“哥，我是逗你玩。”

叶小星忽然笑了起来：“不过，他是个犯人，要外面几个人同意才行。”

“这倒有点难。”

叶小凡没想到风小雨居然是个在押犯，惊诧之余立即觉得为难，犹豫着说道：“我想想办法。”

“看你那样肯定没办法。”

叶小星瞥了哥哥一眼：“我还是让风小雨想办法吧。”

“你知道他有办法留下来几天？”

叶小凡疑惑地看着妹妹。

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