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“宰杀白绒羊前。”
“我们需要提前铺好塑料纸,防止羊肉被污染。
再用绳子将其四肢绑住,或者请助手帮忙按住羊,确保羊无法挣扎或逃跑。”
“但我不需要捆绑或者助手,我单手就能将羊牢牢按住,这其中是有技巧的。”
陈北一边说着。
一边以一个奇怪的姿势,将羊夹在腰间,使其无法动弹分毫。
“接下来,就可以宰杀了。”
话音未落。
陈北一手按羊,一手拿着锋利宰羊刀。
“唰!”
迅速而准确地,将刀刃划向了羊的颈部。
“噗!”
鲜血瞬间喷涌而出。
“迅速、准确地用锋利刀刃,割断羊的颈部血管和气管,让羊迅速失血并死亡。
这一步骤需要非常迅速和准确,以减少羊的痛苦。”
这个时候。
陈北还不忘解说。
而羊血,则流入下方准备好的木盆中。
“羊血可是好东西,可以炒菜,可以涮火锅,不能浪费。”
白绒羊的身体,在挣扎了几下后。
很快,便没了动静。
正如陈北所说。
迅速、准确地用锋利刀刃,割断羊的颈部血管和气管,能减少羊的痛苦。
“一路走好。”
陈北轻轻地拍了拍它的身体,仿佛是在告别。
【一个人就按住了羊,厉害!
】
【这一刀真利索,帅气!
】
【哈哈,陈老爷还跟羊告别,是有一点黑色幽默在身上的。
】
【难道,咱们又小看陈老爷了?】
接着。
陈北开始忙碌起来。
将宰杀后的白绒羊,悬挂起来,从羊的腿部开始,逐渐向上开始剥皮。
“剥皮时要小心,不要割破内脏或肉。”
陈北十分麻利的,剥下了整张羊皮。
然后。
将羊的内脏取出,包括心、肝、肺、胃等。
“大家宰羊时,这一步一定要小心,千万不要弄破内脏,以免污染羊肉,使羊肉产生腥膻的味道。”
他的动作熟练而迅速,每一个步骤都显得那么自然而流畅。
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