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第21章（第1页）

时运两根手指并拢，把蘸料碟往客人跟前推了推。

客人有些狐疑，却还是照着时运说的，夹起一块豆腐放到蘸料碟里。

其实，他心里有些后悔，不就是白水煮豆腐，然后蘸着吃么！

又不是没吃过。

刚才也就看到那小孩好像吃起来很香的样子，脑子一抽就叫了一份，连价钱都没问，要是太贵的话……他心里叫苦不迭。

时运唇角微翘，“您是今天的第一个客人，这豆花，免费，要是您觉得好吃，下回可记得来我家吃豆花~~”

免费？

听到这小老板的话，客人心里顿时轻松愉快起来。

不管好不好吃，这豆花免费呢，吃着也不心痛。

这样想着，客人赶紧往嘴里送了一大口，口腔中顿时分泌出口水。

这蘸料……不辣！

这豆腐，有卤水点出来的味道，肯定是卤水豆腐不假。

自家又不是没做过卤水豆腐，可吃起来，却觉得比自己家做的，好吃了百倍，千倍。

是这蘸料的原因？

他不再管这么多，赶紧扒了一口饭。

这活水豆腐竟然配了米饭。

今天早上完全可以吃一顿饱的，还不花钱。

最关键的是，这豆花饭，好像很好吃的样子。

一整碗豆花就着饭下肚，客人又把最后剩下的蘸料全倒到饭里，再加了点豆花汤，搅拌均匀，三两口就把整碗饭吃光。

哪怕肚子早已经饱了，却仍旧意犹未尽的打了个饱嗝。

时运同样心满意足，客人满意，她才有钱挣。

期间又有几个顾客上门，不过都点的是米粉或者面条之类的，吃完后就匆匆离开。

时运看着那位吃豆花饭的客人吃完了，赶忙上前问道：“大哥，这豆花饭，味道怎么样？”

“挺好吃的，这豆花饭这么好吃，很贵吧！”

“哪能啊，再好吃不也就豆腐和米饭么，这活水豆花饭，一个人两块五，您吃饱了么，没吃饱，可以再添！”

时运热情的说道。

“饱了饱了，早就饱了，那么大一碗饭和豆花，肚子都撑了。

下回我带我家娃来吃，这蘸料好像也不辣。”

“嗯，这次我做的蘸料确实不太辣，您要是喜欢吃辣一点的，下回我做点辣的就成。”

不管怎么说，时运的定价，很便宜。

跟二两素面或者素粉的价钱一样。

但二两素面或者素粉，一个成年男人兴许吃不饱，但豆花饭，却是管吃的。

时运心思一动，赶紧去外面的木板上加了一行字：活水豆花饭，两块钱一位，管够。

才加上这么一句话不久，进来吃饭的两三个人竟然都点了豆花饭。

毕竟，对于顾客来说，这豆花饭，看起来竟然比面或者粉便宜得多。

越来越多的客人进来点豆花饭，时运就越高兴。

制作豆腐的成本，很低，除了黄豆，就是人力而已。

这一次准备比较匆忙，下次有经验了，会轻松很多。

豆花也就是一包水，又饱肚儿。

一碗白米饭也不值几个钱。

可以说，做豆花饭，比卖粉或者面更挣钱。

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