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第72章 粮食越来越紧张（第2页）

赵师傅挥了挥手：「行了行了，人家估计是哪个大院子弟，上次红糖就是他给换的，说明人家不差糖吃，哪像我们呀。

」

几个人在那里嘀嘀咕咕，林三七叔侄三人倒是吃得挺开心。

大饼油条配豆腐脑，在1959年已经可以算得上顶级早餐配置了，不过种好日子明显到头了。

等吃得差不多了，林三七站了起来去结帐，本来应该是先给钱票再吃，可谁叫林三七是「大院子弟」呢，有面子。

「赵师傅，多少钱？」

「一斤二两粮票，再给4角钱就成。

」

「得嘞，谢谢您，回见。

」

从饭店里出来，两个小朋友在幸福地打着饱嗝，林三七则有点发愁了，为啥？他的粮票越来越少了。

之前5斤粮票，两顿早餐下来，现在只剩2斤多。

就林三七这大手大脚的花法，这点粮票显然支撑不了多久，如果去大饭店估计一顿饭就给造没了。

可是要去哪里搞到粮票，这是比较头痛的事情。

林三七已经在黑市观察过了，真正拿粮票肉票出来交易的不多，现在吃饭是最最紧要的。

相反什麽自行车票丶手表票丶收音机票到是挺多，不过人家也不肯换钱，只答应换粮票或粮食，主要还是为了一口吃的。

林三七不缺吃的，时空门里面的粮食够他全村开席了。

他是馋，因为他通过看记录片，知道1959年是传统餐饮最后辉煌的时代，因为这时候还有公私合营，那些大师手艺没落下。

其实传统餐饮跟中医一样，中间的传承是有断代的。

传统烹饪是非常讲究师傅领进门的，你一个小厨师自己对照着书本学，能学到几成本领？

比如说盐少许，少许是多少？

再比如炸至7分熟，7分是咋样的？

这些只能意会，不能言传的真本领，都是人家大师傅悟了几十年得出的经验，不是靠你看几天书学得会的。

所以林三七准备抓紧时间赶紧去吃一圈，比如老bj着名的八大楼八大居八大堂八大斋。

「八大堂」是：惠丰堂丶聚贤堂丶福寿堂丶云福堂丶会贤堂丶福庆堂丶庆和堂丶同和堂。

「八大楼」是：东兴楼丶正阳楼丶鸿兴楼丶泰丰楼丶致美楼丶新丰楼丶安福楼丶春华楼。

「八大居」是：砂锅居丶天兴居丶鼎和居丶广和居丶义盛居丶同和居丶天然居丶会仙居。

「八大春」是：上林春丶鹿鸣春丶庆林春丶淮阳春丶新陆春丶大陆春丶同春园丶春园。

这麽多老字号传统餐饮店，最后多少消失在历史的长河中，非常可惜。

就比如八大楼，2023年最后就剩下了东兴楼丶泰丰楼丶致美楼。

其他的比如以饺子闻名的鸿兴楼丶当年因涮羊肉和东来顺齐名的正阳楼丶八大楼中唯一的江浙菜馆春华楼等都已经消失了。

不要等失去了才珍惜，必须趁现在有机会都去吃个遍。

就在林三七想着怎麽弄粮票的时候，两个小朋友又开始在晃手了：

「小叔，你看那边有卖汽水的……」

林三七定睛一看，街道供销社门口摆着一溜汽水，桔黄色特别醒目，这年代的奢侈品零食--北冰洋汽水。

林三七也不以为意，「想喝汽水不？」

两个小朋友连连点头：「想~~~」

「想喝走，小叔给你们买，再不喝估计也喝不到了，这贼老天。

」

（本章完）

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