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送走了合作伙伴江老板,百里紫陌算了算,离过年大约还有七天的样子,应该办些年货了。
记得前世每当这个时候,饭桶会把家里养了许久的猪宰了,一部分腌成腊肉,一部分灌上香肠。
鸡啊、鸭啊、鱼啊什么的,都腌上那么几只,可以吃上大半年的。
(饭桶本名原叫杨利情,由于太能吃和每天都手里拿着个鸡腿之类所以叫做饭桶)
于是怀念家乡味道的百里紫陌,缠着烨媚去林老三家,买上一整头猪,腌些腊肉、火腿,灌些香肠。
过年时候,正是林老三忙碌的时候,整个腊月,她几乎天天都杀猪卖肉,有时候还不止一头。
好在林老三有固定的充足的货源,避免断货的可能。
“林三姨——我们来买猪肉了!”
百里紫陌刚刚进了林老三家的院子,就甜甜地喊上了。
这时候,肉铺里是林老三的正夫和两个侧夫照看着。
她就专门在自己家的后院负责杀猪。
越临近春节,来买肉的人越多,除了镇子上的,附近村里的也都到她这儿买肉。
林老三的肉是出了名的新鲜,而且不缺斤少两。
做生意实在,讲信誉,自然名声就出去了。
“嘿……紫陌来了啊,你还没到我们后院来过吧!”
百里紫陌的同窗,林老三的嫡女林英,蹭地从后院蹦跶出来,手上血呼啦的,看来林老三忙不过来,把女儿也给使唤上了。
百里紫陌退了两步,避开了赵明英的热情拥抱,一脸嫌恶地看着她的手,皱着眉道:“姓林名英的,你要是敢让你的爪子碰到我的衣服的话,这辈子就别想吃到一口我做的菜!
!”
林英看了看自己血糊糊的,像刚从命案现场出来的双手,嘿嘿笑道:“好,好!
不碰你,知道你爱美,跟个爷儿们似的。”
百里紫陌白了她一眼,不理她,进了后院,对忙碌的林老三,甜甜地道:“林三姨,我们要一头整猪,杀好的,有么?”
“紫陌呀!
叶老板也来了,先坐在旁边等一会,手上这只是‘清辉酒店’定的,杀完这只就帮你们杀。
小四,帮叶老板和你紫陌妹子搬俩凳子过来。
小英,别偷懒跟在紫陌后边晃悠了,赶紧地,那只猪的内脏扒出来没有?收拾好了送前边铺子里去!”
林老三说话声音跟洪钟似的,震得百里紫陌耳朵嗡嗡直响。
百里紫陌赶紧后退,离她远一点。
林老三最得宠的侧夫的儿子——林小四,像只球似的滚进她们的房间,又拎着俩凳子迈着胖乎乎的小腿,跑到百里紫陌旁边,笑起来眼睛被肉挤成一条缝,看起来像缩小版的弥勒佛,看着挺可爱的。
小四谄媚地围着紫陌献殷勤,如果有尾巴的话,早就摇起来了。
“紫陌妹子,我最喜欢吃你们家的灌汤包了,猪肉的羊肉的都爱,我一顿能吃两笼灌汤包还能再喝三碗潵汤……”
百里紫陌看着他球一样的身材,嘴角微微勾起:谁说胖子不是吃出来的,瞧瞧这体型,跟林老三手底下的那头,没多少区别了不过,肥嘟嘟的挺可爱的。
然后又看看林英稍微有点壮硕,还算比较正常的身材。
她一个四岁的娃,在一群接近成年还未成年的半大姑娘和小子里头,俨然是一伙人的大姐头,她要对哪个人撇撇嘴,马上那家伙就遭到全书院人的排挤和孤立。
把扒出来的内脏顺手丢在一旁的林英,感觉到百里紫陌的目光,回过头来冲她憨厚地一笑。
百里紫陌的目光随即,停留在院子里那一大坨——猪的内脏。
百里紫陌微微一笑,问出心中的疑问:“林三姨,这些猪心,猪肺、猪肝、猪大肠什么的,都怎么处理的?平时没见你拿出去卖呀?”
“卖?”
林老三哈哈大笑:“这腌臜的东西,怎么能拿出去卖?也不怕吓跑了客人。
这些东西,都是喂狗,或者拿去扔掉的。”
天哪!这无知的人哪,简直暴殄天物呢!
“林三姨,这些东西收拾出来是可以吃的,不但味道好,而且有的营养价值很高呢,就譬如这猪肝吧,不但含有丰富的营养物质,还是最理想的补血佳品之一呢。
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