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这些板栗落在地上从来没人捡,林枝他们很快捡了小半框,她爹又砍了些柴挡在上面,要是不仔细看,能难发现里面的板栗。
三人没有贪多,背着小半框板栗回去了,一到家就把箩筐放进了厨房。
林枝爹把上面的柴火拿出去,林枝和樊氏开始处理这些刚捡回来的板栗。
“阿枝,这要怎么弄?”
樊氏问。
“先煮一遍,把外壳剥掉后,再将里面的肉彻底煮熟,然后加些白糖压制成泥,最后再切成块就成了。”
林枝将过程大体说了一遍。
樊氏按照林枝说的步骤去做,过程中,林枝在需要注意的地方详细说明。
这种栗子糕的做法本来就简单,林枝一说樊氏就会了。
加糖的时候,林枝还让樊氏添了家里的桂花酱,这样一来味道上丰富了很多。
忙活近两个时辰,栗子糕终于成了,按着林枝的说法切成一寸长短的方块。
家里人都尝了一个,味道和直接煮熟吃还是有区别的。
林杉吃过栗子糕之后,眼神都是发亮的。
他在镇上帮人做活的时候,曾经得到过主家赏赐,吃到过一块蓬莱斋的糕点,那味道还比不上这个栗子糕。
林杉说道,“阿素,我明天一早去镇上,试试看能不能卖出去。”
“爹,这东西得有个名吧。”
林木连吃了几块,又给小娃娃拿来一块让她自己吃,这会儿听到老爹说要拿去卖了,才想到这东西总不能直接叫刺团籽啊,这一说别人不都知道了。
“爹,就叫栗子糕吧。”
林枝说,“这名没人叫过,往后我们把刺团籽叫做栗子吧。”
林枝觉得还是以前的叫法顺口,而且这东西确实需要遮掩一下。
林杉点头,“板栗糕就板栗糕。
阿素,你帮我弄些干净的布,我把家里的竹篮洗一洗。”
“爹,这些板栗糕,你打算卖多少钱?”
林枝问。
林杉想了会儿,边琢磨边说:“这个东西是山上捡来的,不费钱,家里就添了些糖和桂花酱,按说不兴卖高价。
但是这个板栗糕的味道比蓬莱斋的都要好,我想要不一文钱两个?”
“这个板栗糕切的小,一文两个卖得贵了吧。”
樊氏担心太贵没人要。
“爹,蓬莱斋的点心要多少钱?”
林枝听到了老爹说的关键词。
“几百文到几十两都有,那是乡绅才吃得起的东西。”
老爹说完自己想到了个注意,“我明天拿这个板栗糕去蓬莱斋问问,看他们收不收这个糕点。”
林枝没想到自家老爹脑子转的这么快,她本来也是想让老爹给糕点铺子供货,结果老爹自己先想到了。
林枝爹心里高兴,做事情都哼着小曲,在家里挑了两个规整的竹篮,去溪边洗干净,等竹篮干了,就把樊氏找出来的布垫在里面,他还让樊氏裁了些白色方巾,方巾就竹篮的大小,每层板栗糕之间用方巾隔开。
这些事情都弄完,天色都暗了,林枝家还没做晚饭。
樊氏加紧弄了一锅粥出来,一家人一边吃,一边想着以后赚钱的事情。
林枝忽然说了声:“坏了。”
她说的小声,还是靠在她边上的樊氏还是听到了,“什么坏了?”
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