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回到家,张凌立即开始处理食材。
首先,他将自己购买的干货取出部分,分别放入容器之中,倒入灵泉水泡发,盖上绘制了符文的盖子,封锁灵气,防止灵气流失,同时加快泡发的速度。
取适量黄玉豆,同样倒入灵泉水泡发,盖上盖子,剩余豆子储存好,以备下次取用。
将买来的灵竹笋剥去外皮硬壳,留下白嫩的笋肉,取两根切块备用。
取园中灵竹根部泥土筛选,留白色的细泥,大片竹叶,几段灵竹,洗净备用。
将青菜以及其他购买回来的蔬菜洗净备用。
将买来的乳鸽,以法术安抚,待其平静之后,以无痛法杀死,避免死亡的痛苦和恐惧导致的肉质变差。
以采集术去除鸽毛,然后以骨刀破开腹部,取出内脏,用手按摩乳鸽全身,以法力逼出鸽血。
然后调制秘制的调料,灌入乳鸽的血管之中,用手轻柔按摩,辅以法力,令调料融入乳鸽。
揭开盖子,观察泡发情况,确定泡发好后,将干活填入乳鸽腹部,取灵蚕蚕丝,以无缝法缝好乳鸽的腹部开口。
取之前准备好的灵竹叶将乳鸽包裹好,再以灵竹笋的笋壳包裹,最后用之前准备的竹泥掺入灵泉,涂抹均匀,成卵状,放到一边阴干。
开始准备主食。
取五色稻,放入手中不断揉搓,去除谷壳。
取泡发好的干活若干,切碎,与五色米(留一部分备用)同时放入事先准备好的灵竹之之中,倒入灵泉水,封闭上段开孔,放到一边。
打开泡发的黄玉豆,观察泡发情况。
如果已经泡发完毕,倒水取出,将黄玉豆倒入磨盘研磨,慢慢研磨出牛奶一样的豆汁。
研磨好的豆汁,并不像普通的豆子磨出的豆汁一般,有大量豆渣存在。
不过也稍作过滤,免得其中的少量杂质影响接下来的豆腐制作。
将过滤完的豆汁倒入锅中,加入适量灵泉水后,以神念激活锅底的玉符,催生出一团灵火,开始烧煮。
灵火不能太猛,小火即可。
一边烧,一边以勺子将不断浮出的细小杂质撇去,直至不再有杂质浮出为止。
待豆浆煮沸之后,继续烹煮,直至表面出现薄膜。
将其捞出晾晒至一旁,如此往复数张。
再次输入神念,将玉符关闭,施展法术,将豆浆转移四分之一至事先准备好的容器之中。
然后等待豆浆冷却,准备接下来的相关器具。
当豆浆的温度将至八十至九十度之间,张凌取出一瓶清澈透明的液体,在两份豆浆里面滴了适量的液体。
这瓶清澈透明的液体有一个俗名,卤水。
俗话说,卤水点豆腐,一物降一物,张凌现在在制作的正是豆腐。
倒入卤水之后,张凌取出一根灵木放入豆浆之中搅拌均匀。
然后盖上盖子,等待变化。
此时,取白玉萝卜洗净,切片。
白色透明的萝卜,在张凌出神入化的刀法下,化为一片片厚度合适的萝卜片。
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