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“哇,这就是皇帝陛下赐给你的御厨腰牌啊,真的跟张大厨的一模一样。”
腰牌通体黄金制成,面上刻有圣赐御厨的字样,周边看似光滑,摸上去却又凹凸不平,像是磨砂质感,很高超的工艺。
叶知薇昨晚就观察到了,她想或许是个防伪标志一样的东西吧。
果然,张大厨笑着解释道。
“圣上偏好美食,自即位以来,在民间广招大厨,当年我就是靠着一手好刀工被看中选进了宫,这腰牌但凡是宫中的厨师几乎人手一个。”
“除了皇宫,宫外若是有人厨艺高超被圣上看重也会赐下腰牌,但不一定会招进宫,但他的厨艺却得到了圣上的认可,这可是一个大招牌啊,很多人就会借此开餐馆揽客。”
“天香楼就是如此,据说天香楼背后的老板就是得过御赐腰牌的五位大厨一起开起来的,圣上亲笔题名天香楼,但凡宫中之人去天香楼,皆可免费。”
叶知薇有些意外,原来竟是这样,她还疑惑为什么她都不在宫中当差却有一块御厨腰牌,感情这玩意儿就跟乾隆的印章一样,看谁顺眼就给谁一块是吧。
如此看来,这腰牌也没什么了不起的嘛,她深深怀疑,但凡出名的酒楼里,都有几个有此腰牌的厨子。
像是看出叶知薇眼中的嫌弃,张大厨摇头失笑,手拿腰牌摩挲上面的暗纹,缓缓说道。
“你可别小看这块腰牌,据我所知,整个大昭得过此腰牌的人不超过五十个。”
“这腰牌代表的不仅仅是对厨师厨艺的认可,更重要的是,有了它,你开的餐馆只需要向朝廷纳一半的税,若是有人闹事,可直接报官,官员会在第一时间赶来处理,就算是面对达官显贵的刁难也毫不畏惧。”
叶知薇惊呆了,这小小的一块腰牌作用竟然如此之大,还有税收优惠,那她可得找时间去县衙一趟,把他们家的麻辣烫店上报一下,以后的税都能少交些。
“那这上面的暗纹是?”
张大厨摸摸胡须故作高深,“这暗纹是皇宫之中最顶级的工匠刻成,你仔细摸每一块暗纹之中都会有拥有者的姓名,官府会登记在册,就是为了防止有心之人以假乱真,逃避征税。”
“嗦嘎。”
叶知薇点点头,细细摸索,居然真的神奇的摸到了自己的名字。
不禁感叹道,这宫里的工匠就是厉害,她中午才被赏赐的,傍晚就拿到了。
真还不够,张大厨接着说道。
“腰牌的作用还不止于此,有了它,身份地位也比普通百姓高一些,拿着它也好办事。”
听完师父的话,叶知薇这会儿就差把腰牌当祖宗供起来了,眼冒星光,小心翼翼将黄金腰牌用手帕包起来,放在胸口的位置,一副死都不会弄丢的架势。
“其实你也不必如此紧张,这腰牌是圣上御赐之物,寻常人不敢偷拿,是要被问罪的。”
茯苓满眼羡慕,“薇薇,你也太厉害了,进一次宫得了这么个宝贝,以后就是出府了也可以有依靠了。”
叶知薇叹了口气,“你只看到我得到了什么,却没看到我差点失去了命。”
张大厨和茯苓一惊,“怎么了,可是在宫里出了什么事?”
叶知薇意识到说了不该说的话,露出一抹轻松的笑容。
“没什么,就是差点冲撞了一位贵人,好在那位贵人没同我计较,就是有些吓到了。”
张大厨面色沉重,“薇薇,你不是还要进宫制作宫宴吗,为师有一句话要叮嘱你。”
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