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小鱼儿又在聂家住了两天,给聂廷昭做了一次按摩,并且给他开了一些调理肠胃的中药,并教给小战士一些调理肠胃的食谱,小战士一一记在心上。
这会部队上派来几个士兵照顾聂廷,家里的帮佣,坐牢的坐,被开除的开除,家里已经没有别人了。
厨房里是小鱼儿为聂廷昭熬制了一锅滋补的营养粥,她从空间里取出灵泉,偷偷放在饭菜和粥里。
几个小战士和聂廷昭看着这桌香味俱佳的饭菜,不由得咽了咽口水,一个小战士说,啊,这味道太香了,这菜是咋做的呀?就是就是,这是咋做的?几个小战士眼神放光的看着小鱼儿。
“就是随便做的,大家都来吃饭吧。”
小鱼儿说。
聂廷昭被两个战士架着上了桌子,其实昨天晚上他的腿就能动了,不过用小鱼儿的要求,他还要过几天才能好。
几个人开心的吃起饭来,小鱼儿将他那碗专属的营养粥端到聂廷昭面前,说,聂大哥,你的肠胃不好,先来点粥,这粥是滋补肠胃,这粥是滋补滋补肠胃的粥。
十宝粥有枸杞20克,茯苓50克,党参50克,松子仁20克,葛根50克,玉米两个,山药药干50克,冬菇6朵,银耳20克,大米20克,是有盐适量。
这就是十十宝粥这就是滋胃滋养脾胃的十宝粥做法。
小鱼儿一边吃,一边将那粥的做法讲给那两个做饭的小战士听。
小战士频频点头。
小鱼儿又指着桌子上的菜,对几个小战士说。
以下是一些健脾养胃的菜及其做法:
芹菜炒山药
-材料:山药1根、芹菜1棵、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量。
-做法:
-山药去皮洗净切片,放清水中浸泡,滴入少许白醋。
芹菜摘叶洗净切段,胡萝卜切菱形片。
-锅内加水烧开,加少许盐和几滴油,放入芹菜和胡萝卜焯水,捞出放冷水中投凉。
再将山药焯水后捞出投凉。
-锅内加油烧热,下葱花、姜末、蒜末爆香,加入芹菜、山药、胡萝卜片大火翻炒,加盐、鸡精翻炒均匀,淋水淀粉勾薄芡即可。
清炒山药
-材料:山药1根、胡萝卜半根、尖椒1个、木耳适量、油盐适量、姜2片、大蒜3瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量。
-做法:
-木耳温水泡发,胡萝卜、山药去皮,山药斜切成片放水中加几滴白醋浸泡。
胡萝卜切成菱形片,尖椒去蒂籽切成菱形片,姜切粒,大蒜拍碎切碎。
-锅内加水烧开,下山药焯水2分钟左右捞出放冷水中投凉。
再将木耳焯水1-2分钟捞出沥水。
-锅内加油烧热,下姜粒和蒜末爆香,加入胡萝卜片、尖椒片、木耳大火翻炒,再加入山药片翻炒均匀,加盐、鸡精,淋水淀粉勾薄芡后关火盛出。
南瓜炖牛腩
-材料:牛腩、南瓜、蒜瓣、姜片、葱蒜、干辣椒、八角、花椒粒、番茄酱、甜面酱、料酒、适量清水、盐。
-做法:
-牛腩切成小块,浸泡半小时后换水清洗去血水,冷水入锅焯水,撇净浮沫后捞出沥干。
-另起锅加油,放入蒜瓣、姜片等调料翻炒,加入番茄酱、甜面酱炒匀,倒入牛肉翻炒,加料酒和适量清水,小火炖煮一个多小时至牛肉软烂。
-放入南瓜块继续炖至熟透,加盐收汁。
蚝油香菇青菜
-材料:新鲜香菇、青菜、油、盐、蚝油。
-做法:
-香菇洗净切片,青菜洗净掰成单片或切段。
-锅内加油烧热,倒入香菇翻炒出水分,再倒入青菜翻炒至略微打蔫,加盐、蚝油翻炒均匀即可。
山药板栗鸡汤
-材料:板栗、山药、红枣、鸡肉、枸杞子、姜片、葱段、料酒、食盐。
-做法:
-鸡肉剁块洗净,冷水下锅焯水,加姜片、葱段和料酒去腥,捞出沥干放入炖锅。
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