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「那麽,就麻烦你了。
」
「好的,请问松井太太呢?」
「倒是不必,我今日的身t状况不宜饮酒。
」
相b於松井先生的淡然以对,松井太太好似有些不好意思,她的耳朵透出淡淡的血se,说话的声量也b先前更小了。
松井太太真的是相当可ai婉约的妇人,丈夫是知名企业家,按理来说,这种应酬型态的场合,她应该是相当熟稔了才是。
尽管眼前的座上宾就是酿酒人,现场的活动也没办法将流程走的完整,但是,我该有的专业依旧一步也不能少。
微弯身,我右手托着酒瓶,让酒标对着松井夫妇,原本开场前还在犹豫是否用日语介绍这一支酒,就深怕自作聪明毁了最重要的环节,可是,就是想让顾客留下深刻的t验,所以刚才在出餐口等待出餐时,我才又y着头皮请教了日料经理更完整的说法及辞汇。
也许,我只是想满足我的私心,因为,我不甘心「今天」,充其量也不过是我平日里的「每一天」。
兴奋的感受开始充斥在血ye里,突然破茧而出的反骨杀得我一个措手不及,脉搏不断颤动着耳膜,压抑着即将越线的肾上腺素,抿了抿唇,我微笑:「为您介绍,即将开瓶的酒是《归途》,2010年分,产地位於日本的山梨县,酿造者是松井未央。
」
眼见松井先生对我点了头後,我将酒瓶放置在桌面上,左手从口袋里取出酒刀,轻轻地将刀口探出,靠在瓶口外围,拇指与食指互相配合划开铅封。
正当我擦拭完软木塞的上方,准备继续开酒时,松井先生开口了:「kristen小姐,你不妨说说第一次喝这支酒时的想法。
」
我的天,开局就是生si题了吗?
如果是宋桦,她会怎麽应对这种场面,平时的她是怎麽见招拆招的?
首先,她不会随着对方起舞,只会继续维持自己原先的步调。
所以,我现在要做的,就是好好开完这一支酒。
再来,宋桦很擅长在被动的情况下「引经据典」,这一来是试探对方感兴趣的谈天内容,以及测试「水深」;二来则是模糊焦点,尝试转移阵地,反客为主。
但是,这一招对於目前的我而言,完全是空谈。
葡萄酒这一专业领域,我是完完全全的菜鸟,是连新手教学都还没过关的那一种大白菜。
不擅长、不懂的东西,宁可承认自己的短处,被人批评指教,也不要当他人眼里无知的小丑,这是宋桦亲自交给我的第一堂课,也是在束手无策的情况之下,五分风险、五分转机的最後一招。
将开瓶器刺入软木塞的正中央,手指向下施力旋转间,我斟酌着用词,出口的声音保持平稳,道:「我不是专业的品酒人,没办法jg准的看出清澈度,口感上也不能辨别其中的酸度、结构,品种,更遑论知晓产於哪一座酒庄,是属於旧世界葡萄酒,还是新世界葡萄酒。
」
听完我的前言,松井先生的表情先是一愣,随即又哈哈大笑了起来。
听着他的笑声,我也稍微放松了眉眼,心里没来由的一gu认定,我知道松井先生的笑声背後并没有恶意,倚仗着这份底气,我顺势将心里最真实的想法说了出来:「松井先生,在这支《归途》以前,我是一个只ai好咖啡的人,不论您相信与否,第一次喝这支酒时,我直觉想到了禅字,她温和的让我惊yan,与我以往尝试过的葡萄酒都不同,让我不自觉地一口接着一口,也因此,我开始对葡萄酒产生了兴趣。
」
「你不是在恭维我?」
「是在感谢您呢,如果方便的话,也可以帮我转达这份谢意给令嫒吗?」
「那有什麽问题,每一支酒的诞生,都是独一无二的,反而是我们要感谢你,你能喜欢,真是太好了。
」
无论这场活动究竟搀和着多少的利益及虚实,不过至少,这一刻松井先生的感慨,我愿意相信是有着真心实意在里头,於是我微笑应和:「是的。
」
软木塞取出後,闻着上头的气味,确定与宋桦展示给我的那一支酒味道相差无几後,我将酒缓缓倒入酒杯,就在我准备口头指引松井先生方位时,他再次开了口:「kristen小姐是藤井小姐的下属吗?」
藤井小姐?下属?
整间公司里,好似只有日料经理是日本人,而她也是这次活动的负责人,所以松井先生说的藤井小姐,应该就是指日料经理了吧?
「我跟藤井经理不是在同一个单位共事。
」我说。
「f&s旗下的确有许多餐饮部门,我与我太太几番在贵公司的酒店下榻,皆是由藤井小姐接待的。
除了经理人的身分外,藤井小姐也是非常专业的伺酒师,我们每回在她的餐厅用餐时,都与她相谈甚欢。
如果对葡萄酒有兴趣,她会是很好的启蒙者。
」
「谢谢您的提点。
」
由经理亲自接待,果然外在形象再如何润饰,实际上终归还是匹狼,社会地位无疑说明了一切。
虽然台面上总说每位顾客都是平等的,但实际上的情况如何,明眼人的不说破,就已经是给予t面的表现。
一下鞭子,一下糖。
活动分明已经接近尾声,但我仍旧没有一丝远离战场的感觉,这种四面楚歌的感受,真的难熬,这些玩家们,实在是太难以捉0了。
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