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第51章 东坡肉（第1页）

“你们两个怎么来了？”

明安招招手，示意他们从树上下来，“好端端的，干嘛躲在树上，万一树枝被压断了该怎么办？”

“暗影卫，生于暗影，隐于暗影，死于暗影，暗影是我们最好的伪装。”

春莺用那娇嫩婉转的声音，故作冷酷说道，“司主命令我们两人暗中保护你，这棵树视野开阔，也有影子遮蔽，很适合我们，我们是不会下来的。”

另一棵树上的铁钩想说些什么，结果发现该说的都被春莺抢词说了，涨红脸半天憋出一句。

“俺也一样！”

明安拍了拍马沙拉弟身上挂的袋子，“我刚才逛集市，买了猪肉和一些大料，晚上准备做一道独门秘制东坡肉……”

话说到一半，就看到两个黑影直接窜下来，轻巧落地，一个小姑娘，一个大男孩，都戴了面具，正是那日在船上的暗影卫春莺和铁钩。

明安故意装出惊讶的表情，“你们暗影卫不是‘生于暗影隐于暗影死于暗影暗影是你们最好的伪装’么？”

春莺理直气壮回答一句，“暗影卫也得吃饭！”

铁钩摸了摸肚子，带着讨好的语气说道，“明大人莫怪我们贪嘴，我们今日在树上待了一天，就吃了些干粮粗饼，你说有好吃的，那我们哪遭得住啊……”

“哈哈。”

明安笑得很开心，“不过我不可能让你白吃，你们等会得到厨房帮我打下手。”

春莺很认真点头，“就该如此，我们暗影卫不白吃。”

铁钩揉了揉肱二头肌，带着炫耀语气说道，“明大人放心，我铁钩有一膀子气力，任凭大人差遣。”

明府的建造者是个江越国人，当时见这块地皮靠湖，别出心裁做成了江南园林，拱门假山、连绵行廊，错落贯穿整个院子，让整个明府有一股娟秀灵动的氛围，明安非常喜欢。

行李安置好，明安往马沙拉弟身上一拍，让它自己在院子里逛着玩，提着肉和大料，由丫鬟领着来到了灶房，春莺铁钩像两个跟屁虫，兴冲冲跟在后头。

进灶房扫了一眼，只见这灶房装修得明亮华贵，出乎明安意料。

“这灶房倒修得好，什么来头？”

一旁丫鬟解释道，“禀告老爷，这宅子以前的主人娶了好几个妾室，夫人跟妾室争宠，喜欢烹饪，所以就修得亮堂奢华了。”

一旁跟着的蓝管家笑呵呵补充说道，“陛下飞鸽传书给老爷挑宅子的时候，说要江南风水榭，植被茂密，灶房要好，还要有草地适合遛马，离青玄门近。

大人们挑选一番后，选中这个府邸，于是和前任主人商量妥当，高价买了。”

明安心中一动，点头说道，“陛下有心了，我很喜欢。

我要做饭了，春莺和铁钩给我帮手就行，你们下去忙吧。”

众人齐声道了句是，躬着身子慢慢退出灶房。

春莺和铁钩是习武出身，对庖厨之事并不擅长，明安也很耐心，一点点教他们如何摘菜洗菜，淘米煮饭。

这两个小家伙平日都是训练，今日忽然干起这种活儿，倒也新鲜劲十足，按明安教的干得乐此不疲。

明安教会二人的简单帮厨操作后，就开始料理刚从集市上买的猪肉。

猪肉在九州大陆是贱肉，并不是贱到谁都吃得起的那种，只是达官贵人一般都吃牛羊鸡这种。

像鸭肉猪肉这种腥膻气比较重的，吃得极少，主要是一些稍微有点闲钱的平民购买烹食，补充油水。

明安洗了好几遍猪肉再闻，还是有股腥膻味，皱眉思索片刻恍然大悟。

“猪没骟。”

不过这种腥膻味的处理倒并不算难，明安把切成大块的方形，拿细绳绑了防焖的时候焖散，焯了水沥干，选了个大砂锅在锅底刷好油，铺上让春莺切好的葱姜蒜，肉皮向下码好，然后一次性加入艳阳酒、酱油、红糖，还有药铺买的大料，小火慢焖。

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