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锅上烧水,盘子里放葱姜,杀好洗干净的鲳鱼放上,再放两块葱姜,撒一点料酒。
等到水开的时候,放到上面蒸15分钟就行。
鲳鱼本身就比较扁,又在身上划了两刀,很容易熟。
吕小驴一根烟抽完,十五分钟也到了,小心的打开盖子,等热气散了一会儿,他才敢拿着抹布将盘子端出来。
以前有过这方面的惨痛教训,那热气烫到皮肤上就是一个泡,比开水还狠,所以他对这方面都比较在意。
此时,鲳鱼的眼睛里只剩下白色的眼珠子,这就说明熟了。
吕小驴又用筷子捅了一下,没有什么阻力,直接贯穿,这才放下心来。
自己吃的食物,还是做熟的比较好,又不是金枪鱼刺身。
用筷子把葱姜挑出来,吕小驴又切了点金葱丝儿、红椒丝儿,铺在鱼身上。
烧了点热油,往上面那么一浇,“刺啦”
一声,香味扑鼻而来。
蔬菜和鱼肉的完美结合。
最后两汤匙蒸鱼豉油从盘边上淋下去,一道清蒸刺鲳就完成了。
“就这菜,放在老马的饭店里最低得卖188。”
吕小驴夸赞了一下自己,拍了个照片,记录美好生活。
现在的生活,放在以前他想都不敢想,美好到让他以为自己在做梦,又生怕梦醒了。
所以美好的事物都喜欢记录下来,发到朋友圈里,不管会不会被别人认为他是在炫富。
自己的朋友圈自己做主,管别人说什么呢,酸就酸呗。
嗯,自从发了那些朋友圈,又加了以前初高中的同学群,有不少同学加他。
然后没两句就绕到了借钱的话题上。
吕小驴就俩字,不借。
对那些说保证明天、后天,或者下星期还的话,更是不为所动。
今天都没有,明天能有?骗鬼呢。
想想想着,米饭也好了。
今天煮的不多,三人来之前都吃过了关东煮。
吕小驴走到驾驶舱敲了敲门:“雪莉,成敏,吃饭了。”
“噢噢。”
雪莉连忙将船熄火,和成敏小黑一块走了出来。
今天来之前,雪莉还特意带了个凳子过来。
本来两人还想说自己刚吃完关东煮,不吃饭了,就尝两口鱼肉,意思意思就行,毕竟吕小驴在这做了半天,不吃一点不给面子啊。
“记得沾一下豉油再吃。”
吕小驴提醒了一句。
两女听他的,夹了一点点鱼肉,沾了一下盘子底部的蒸鱼豉油放进嘴里。
雪莉和成敏都瞪大了眼睛:“嗯嗯,好吃!
小驴欧巴,我要吃米饭。”
“小驴弟弟,我也要!”
谁让餐厅空间小,吕小驴就坐在电饭锅旁边呢。
“我就说好吃吧,还不信呢。”
吕小驴美滋滋地给两女盛了米饭,做饭被人夸好吃,心里是极其骄傲的。
(未完待续)
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