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第30章 陈明来请教（第2页）

不过，他的腌制手法，还停留在“油盐酱醋”

的范畴。

这也是没办法的事儿，六十年代物资很是匮乏。

因此白糖，这种明显跟“盐”

对立的东西，他以前从来没有想过放进食材中。

在他看来，这东西跟“盐”

相冲。

又甜又咸？

这是人吃的东西吗？

然而刚才的实验，让陈明仿佛打开了新世界的大门。

加入了稍许白糖之后，做出来的菜的确更加鲜美了。

“白糖？陈明师傅，你在菜里加了白糖？”

陈雪茹听陈明居然在菜里加了白糖。

眉头立马就皱了起来。

因为她的观念，也跟陈明一样，还停留在“盐”

的范畴。

“是啊！”

陈明没有丝毫顾虑的点了点头，“这道水煮肉片，我就加了一点白糖进去。”

“这……”

听到这儿，陈雪茹瞬间便对这道水煮肉片失去了兴趣。

这道菜讲究的就是火辣。

现在加入白糖进去，这道菜还能吃吗？

“陈雪茹同志，请您放心。”

“加入白糖之后，整道菜会少一些辣口。”

“并且，会多一份顺口。”

陈明之所以敢这么大胆，在食客没有允许的情况之下加入一点白糖。

完全也是因为，他已经吃出来了不加白糖跟加了白糖后的区别。

陈雪茹又是一位川菜爱好者。

她的味蕾，相信也能跟自己一样，吃出不同来。

“可是……”

尽管陈明做出了极其自信的保证。

但陈雪茹此时还是犹豫不决。

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