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后厨。
一阵阵香味飘来,简直让人垂涎欲滴。
评委们都伸长了脖子,目不转睛的盯着在炉灶前忙碌的程阿七。
他的动作非常利索,操作流程没有任何多余的环节,象是在厨房里忙碌了十几年的资深大厨,从容而自信。
很快,一盘盘黄金色的酱爆鹅肝虾丸,就摆盘上桌,堪称色香味俱全。
“五百欧每斤法兰西鹅肝,新鲜捕捞的极品斑节虎虾,秘制的酱料,再加上我师门的独门厨艺,相信满足大家的味蕾。”
程阿七傲然道。
“好吃!
太好吃了!
人间美味啊!
吃起来Q弹爽滑,还有淡淡的栗香,味道层次丰富浓郁,还特别的酥脆鲜甜,我差点把舌头都咬到了!
不愧是厨神的传人!”
评委们迫不急待的品尝,一个个啧啧赞叹。
“厉害了!
想不到七少爷你还有这样的手艺?”
李欣彤也尝了一个,脸色惊喜交加。
“我专程去学厨艺,就是为了让家人每天尝到极致的美食,”
程阿七嘿嘿的笑道,“光会打架的男人,不算真男人。
现如今,上得了庙堂,下得了厨房的,才是极品好男人。
允儿女神,你确定不想当七少爷的小娇妻么?”
“呸!
瞧你得瑟的样子!
我云哥还没出手呢!”
宁允儿撅了撅嘴。
“他还有必要出手吗?如果现场打分的话,我相信尝过这道菜的朋友,都会毫不犹豫的打满分!”
程阿七笑道。
“确实不需要再比了,”
有个穿马甲的富态男士,笑盈盈的说,“鄙人是华夏美食协会资深会员,楚州著名的吃货,微博上都有认证的。
据我看来,七少爷这道酱爆鹅肝虾丸,已然是厨艺的巅峰,无人可以超越。
七少爷已经可以接过厨神的衣钵,把华夏美食文化发扬光大了。”
此人的话,顿时得到了不少响应,评委们也都觉得,这辈子吃过最美味的,当属程阿七做的菜。
“大家别急,我也露一手吧,不耽误大家多少时间,几分钟就行。”
叶云环顾四周,淡淡的说道。
“这么短时间?你莫非想煎荷包蛋?”
程阿七揶揄道。
叶云懒得理他,已经捞起袖管,径直去取了三样新鲜蔬菜,茄子、尖椒和土豆。
然后,他取出一瓶水来倒入干净盆子里,将这三样东西浸泡在水中,缓缓的清洗。
足足洗了有三分半钟,叶云才开始切菜,入锅油炸翻炒。
“看得出来,叶同学并没有系统的学过厨艺,切菜的刀工很外行,烹饪的技巧……也谈不上什么技巧了,就是普通人瞎炒一通。”
马甲男一边评价,一边摇头,“刚才七少爷展示的,那才叫做厨艺,从刀工到翻炒,再到火候的掌控,以及摆盘的讲究,都是无可挑剔的。”
“尝一尝再说吧。”
叶云开始盛菜装盘。
“这是‘地三鲜’,北方的家常菜嘛,我在家里就经常煮。
基本上,在‘云顶餐厅’这类上档次的地方,这道菜甚至进不了菜谱啊。”
有家庭主妇低声说。
“确实有些低端了,大家勉为其难的尝一口,给叶同学一个面子。”
马甲男皮笑肉不笑,率先动了筷子。
嚼了两三下子,马甲男突然眼前一亮,浑身的血都涌到了脸上。
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