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第64章 抑郁症是怎么引起该怎么调养（第3页）

-做法：将酸奶倒入杯中，铺上一层蓝莓，再撒上一些坚果碎即可。

-功效：酸奶富含益生菌，有助于调节肠道菌群，改善情绪。

蓝莓含有丰富的抗氧化剂，能保护大脑细胞免受自由基的损伤。

坚果则富含蛋白质、健康脂肪和维生素E，能为身体提供能量。

二、午餐

1.番茄鸡肉意面

-材料：意大利面100克、鸡胸肉50克、番茄1个、洋葱半个、大蒜2瓣、番茄酱适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量。

-做法：将鸡胸肉切成小块，用盐、黑胡椒和橄榄油腌制15分钟。

番茄和洋葱切成小块，大蒜切末。

锅中加入适量清水，烧开后放入意大利面煮至断生，捞出沥干水分。

锅中倒入适量橄榄油，放入蒜末炒香，加入洋葱和番茄块翻炒均匀。

加入鸡胸肉继续翻炒，至鸡肉变色。

加入番茄酱和适量清水，煮至汤汁浓稠。

将煮好的意大利面放入锅中，与酱汁搅拌均匀，根据个人口味加入适量盐和黑胡椒调味。

-功效：鸡肉富含蛋白质，能为身体提供能量。

番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，具有抗氧化作用。

意大利面则是碳水化合物的良好来源，能为大脑提供能量。

2.清蒸鲈鱼

-材料：鲈鱼1条、葱姜适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、食用油适量。

-做法：将鲈鱼洗净，在鱼身上划几刀，放入盘中。

加入葱姜、料酒和盐腌制15分钟。

锅中加入适量清水，烧开后将鱼放入锅中，蒸8-10分钟。

取出蒸好的鱼，倒掉盘中的汤汁，撒上葱姜丝。

锅中倒入适量食用油，烧热后淋在葱姜丝上。

最后淋上蒸鱼豉油即可。

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-功效：鲈鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素B12，有助于提高大脑功能，缓解抑郁情绪。

清蒸的做法能保留鱼的营养成分，同时也比较清淡，适合抑郁症患者食用。

三、晚餐

1.菠菜豆腐汤

-材料：菠菜100克、豆腐100克、鸡蛋1个、葱姜适量、盐适量、香油适量。

-做法：将菠菜洗净，切成小段。

豆腐切成小块。

鸡蛋打散备用。

锅中加入适量清水，烧开后放入葱姜丝。

加入豆腐块煮2分钟。

放入菠菜段继续煮1分钟。

倒入鸡蛋液，搅拌均匀。

最后加入适量盐和香油调味。

-功效：菠菜富含叶酸和铁，有助于提高血清素水平，缓解抑郁情绪。

豆腐富含蛋白质和钙，能为身体提供营养。

鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源。

2.糙米饭配蔬菜沙拉

-材料：糙米100克、黄瓜1根、番茄1个、生菜适量、橄榄油适量、醋适量、盐适量、黑胡椒适量。

-做法：将糙米洗净，放入锅中加入适量清水煮至软烂。

黄瓜和番茄切成小块，生菜洗净撕成小块。

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