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第六十六章 冰淇淋和凉茶（第1页）

路过甜品店，高典走进去，正好看到魏巧依在搅拌这什么。

“你这是在做什么？”

高典好奇的问。

“呀！

是你啊。”

魏巧依抬头看着高典笑着说到。

高典凑近了去看，只见魏巧依手里盆子里是白色粘稠的液体，具体是什么东西，高典看不出来。

“你这是在做什么？”

高典问到。

“我在做冰淇淋，天气太热了，做点冰淇淋出来吃。”

魏巧依说到。

“冰淇淋！

怎么做的？”

听到是冰淇淋，高典一下子来了兴趣。

他早就好奇冰淇淋是怎么做的了，现在有机会，当然要好好询问一下。

“我做的这个是简略版，就是用奶油和牛奶做的。”

魏巧依说到。

“我学习一下，等我学会了，我也回家做一做。”

高典说。

“好吧，那你等我一会儿，我把这儿做了之后再教你。”

魏巧依说到。

“嗯。”

过了会儿，魏巧依把做好的冰淇淋放在冰箱里等待冰冻。

魏巧依拿出材料和工具，一边做一边给高典讲解着。

“其实做冰淇淋有很多种方法，我觉得用奶油和牛奶做比较简单一些。

稀奶油打发，加入适量的牛奶和匀，再加上自己喜欢的味道，就可以放入冰箱里冷冻了。”

高典一怔，说到：“这么简单？”

魏巧依笑道：“当然简单了，反正自己吃，做那么复杂干嘛。”

高典又问：“那有没有什么需要注意的地方？”

“当然有了，这稀奶油不能打发的太过，打成这个样子就差不多了。”

魏巧依一边给高典展示着。

高典点了点头，这个把魏巧依打成的这个奶油状态记在心里。

“还有就是牛奶最好别用脱脂牛奶，用全脂牛奶，这样做出来的冰淇淋更好吃一些。”

魏巧依说到。

高典点头。

“牛奶一定别加多了，一旦加多，冻出来的冰淇淋里面就会有冰碴，这样很影响口感和味道。”

魏巧依说。

“原来如此，我听你说的，还真以为做冰淇淋很简单呢，结果里面还是有很多的讲究。”

高典说到。

“那是当然了，任何一种食物，即便是再简单，里面都有许多讲究，你不知道就做不好。”

魏巧依说。

高典深有体会，比如说馒头，他在学会做馒头之前，也觉得做馒头很简单，认为就只需要把面团和出来，让后等发酵之后放在蒸笼上蒸就行。

大体是没错，可是中间的讲究却很多，不知道这些讲究的，馒头做出来就不好吃。

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