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第七十八章 突现的优秀（第1页）

“馒头！”

高典说到。

这个比试题目，他昨晚上深思熟虑之后才确定下来的。

之所以选择馒头作为比试的题目，有两个主要的原因。

一是高典擅长的，暂时只有馒头和面筋这两种面点。

而面筋他挺久没做的，只有馒头还每天都在做。

二是因为，馒头对于其它方面的要求低一些，馒头好不好吃，最主要就是看面团揉的好不好。

其他的面点，高典根本没有一点儿信心和李冬阳比试，两者根本不是在一个层次上。

可是制作馒头，高典还是有那么一点儿信心的。

虽然赢的希望很渺小，可是也还有点希望，至少不会输的太难看。

听到高典选择馒头这个作为比试的题目，李冬阳没有任何意见，于他而言，什么题目都不重要。

“可以。”

李冬阳点点头。

两方确认比试题目，魏旭站出来说到：“那就开始吧。”

两人同时开始动作，面粉倒在桌子上，朝着里面加水。

开始比试，高典心中的忐忑和杂念全部抛之脑后，从现在开始，他必须全神贯注才行。

在这种紧张的比试之中，高典反而更容易集中精神，进入到了专注的状态当中。

另一边，李冬阳也抛开杂念，眼里心里只有面前的面粉。

他面对的只是一个学徒，然而这个学徒比大多数人更有勇气。

李冬阳并非那种狂傲的人，他不会轻视对手，不管对手是谁他都会全力以赴。

这是对对手的尊重，也是对自己的尊重。

渐渐的，李冬阳也进入了专注的状态。

在高典进入专注状态的时候，胡铮目光一凝，带着些许惊讶。

他没想到，一个学徒居然也能进入这种专注的状态。

当然，也只是有些许惊讶而已，并没有太多的表情。

专注状态罢了，对于他而言，也不是什么稀罕事。

他的徒弟，李冬阳在很早之前就能进入专注状态。

胡铮不着痕迹的看了眼魏旭，看来能够被魏旭派上场的，还真不是一般人啊。

他从魏旭脸上收回目光，盯着场中的高典，仔细观察着，心里思考着。

这高典怎么以前没有听说过啊？

场中，两人都在专注的揉面，两人都有着自己的节奏，他们揉面的动作，给人一种莫名好看的感觉。

三个组长在一旁看着，三人的脸色各异，心里想法也各不相同。

姚军有些感慨，现在的年轻人真是不一般。

三组组长目光有些黯然，想到了自己的情况。

一组的曹世成目光闪动，看向高典的目光中带着一丝怨恨。

场中的两人各自专注自己手里，都没有去关注对手的情况。

很快，他们各自揉好了面团。

制作馒头的面团，需要进行发酵。

需要发酵的面团，一般都需要加入酵母或者老面，其实两者的本质都是将发酵的酵母菌加入面团里面去。

老面是比较传统的一种方式，制作出来的馒头会好吃一些，但是普通人一般吃不出来老面和直接加入酵母的区别。

赏味楼作为一家规模甚大的点心楼，老面自然是不缺的。

两人都选择在面团里面加入了老面，只是比例稍微有些许不同。

李冬阳有胡铮传授的配方，而高典也有魏老爷子教的配方。

孰优孰劣很难分出，只能说两者各有千秋，最终的好坏，还是得看两人的水平如何。

高典揉完面团，眼里顿时浮现出一条评价。

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