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土豆、红薯的保存,是颇为困难的。
想要保鲜保活,也就是用地窖,最多保存半年时间。
思来想去,只能是用比较原始的办法。
晒成干,干红薯磨成粉,也能做成糊糊的。
若是保存得当,能保存一两年。
对于如今的老百姓来说,即便保存上一年多,变了味,总比饿肚子好。
土豆,也是晒干了保存,变成粗粮。
赵清虎听说了庄子上的庄户,直接把土豆洗干净切片晒干,这让他想到了大东北晒土豆干。
似乎是要煮熟了,剥皮后再晾晒,便也把这个办法传了下去,让庄户们试一试。
不管什么办法,能延长保存期就好。
黑猫白猫,能抓老鼠就是好猫!
“爹,你尝尝,这是庄户们用红薯做的薯条。”
大丫拿过来一碟子零食。
赵清虎看了一眼,红薯条?
不是晒干的,而是软糯的薯条,甚至还撒上了白砂糖。
劳动人民的智慧是无穷的啊,赵清虎没想到,自己都没安排,庄子上竟然做出了薯条。
这东西,可是美味零食,天然无公害啊。
吃了一些薯条,赵清虎颇为满意。
“这可以当个甜品售卖啊。”
大丫闻言一愣,随即面露喜色。
还是老爹厉害,吃个零食就能发现商机。
“爹,咱们什么时候去天津卫啊?”
“等消息吧,船队既然回来了,沿途肯定有消息传递回来。
京城到天津卫的马路已经修好了,马车只需两天就能到,到时候咱们提前三天过去。”
“好的爹!”
“也不知道这一次三哥、四哥是否都回来了,又能在家待多久?”
“哼,两个兔崽子。”
出去了,心也就野了。
赵清虎也不强求两个儿子能一直留在自己身边,毕竟,当初就是他出的主意,让两个儿子远洋海外的。
实际上,他只是让三郎去,毕竟这小子不是个安分的主,让他去汪洋大海博浪击鲨也不错。
没想到四郎这个没出息的,跟着他三哥就跑了,一下子搭进去两个儿子。
“爹你老说海外有不少国家,更有不少人种,也不知道这次两位哥哥有没有给我带个异国嫂嫂回来。”
赵清虎扶额,他最担心的就是这个啊。
两兔崽子,别给他带回来一堆混血孙子啊!
“别瞎开玩笑!”
晚上,赵清虎没回城,就在庄子上住了下来。
这是皇帝当初赏赐的庄子,如今已经拓展了不少。
加上工坊,还有扩建的住宅区,面积扩大了不少,住户也有了两千多户,跟个小镇子也差不多。
周围三座山头,七个大小湖泊,全部成了赵清虎的,土地也多了不少。
这一个庄子,每年的产出就足够养活很多人。
庄子上的吃食,别的不说就是新鲜。
瓜果蔬菜,以往无法一起出现的,因为暖棚种植的原因,如今都能摆在一个桌上。
赵清虎的到来,对于庄户们来说,自然是大喜事。
烹羊宰牛不至于,但是,杀羊杀猪还是必须的。
难得跟自家子侄一起吃喝,赵清虎是来者不拒,一杯接着一杯,反正他身体好,能扛得住。
所以,第二天他是揉着脑袋起来的,整个人都还有点晕晕乎乎。
“老爷!”
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