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第10章 表扬(第2页)

安初雪小跑到客人身边说。

先生女士你好,麻将机已弄好。

205客人说,嗯,等一下我们再去打麻将。

你先出去,有事再叫你。

安初雪说,好的女士,有事请按门铃上的服务铃。

安初雪就从205房间出来,又来了206房间给客人倒茶水。

206客人说,服务员,你们这里WiFi密码多少?

安初雪说,我们这里的WiFi密码是8个8。

名字是四季餐厅。

206客人又说,我们开餐时间是6点,我们现在也没有事,你可以去忙你的。

安初雪说,好的,有什么事请按门铃上的服务铃。

安初雪刚走出包房,陈主管就跑过来说。

你拿着托盘去前台,拿饮料,拿酒水。

吧台已经把饮料酒水弄好了,你去把那些东西拿过来,放好,等一下开餐的时候就倒给客人。

安初雪说,好的,陈主管,我马上去。

陈主管又说,对了,客人们等一下有一个火锅,有些菜是先上,你把它放在那个包房桌子上。

还有一个肉丸是需要你们自己去弄的,等一下你不会我过来教你。

安初雪说,好的陈主管,我先去拿酒水。

等传菜员上菜的时候我再过来叫你陈主管教我怎么弄肉丸。

陈主管说,嗯,快去忙吧。

现在距离开餐时间还有20分钟。

传菜员已经开始上火锅的菜了,然后陈主管就跟着传菜员来到安初雪看得包房里。

把菜放在菜架上。

传菜员就出了包房。

陈主管叫安初雪,你……你过来我教你弄一下这个肉丸。

安初雪走到了陈主管的身边说,这个肉丸怎么弄?

陈主管就说,我们包房不是都有一个餐柜吗。

你把肉丸拿到餐柜那里,从里面拿一个盘子和一个小碗汤勺,然后再打一点水。

小碗装水,然后用汤勺放在小碗里面,弄点水。

然后把汤勺放在肉沫碗里面。

弄一点肉,跟着碗的边缘弄,弄成圆的形状就可以放在盘子里面,这样就可以了。

安初雪说,好的,陈主管。

陈主管说你稍微弄快一点,你要弄两个包房的,等一下就要上菜了。

我先出去了,等一下你有不会的你就过来找我,我就在那个楼梯口那里。

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安初雪说,好的,陈主管,谢谢你!

陈主管走了以后,安初雪就以最快的速度把两个包房的肉丸弄好。

6:00到了,传菜员已经开始慢慢的把菜端到每一个包房。

安初雪就开始把菜上到餐桌上。

并且提醒客人说。

先生女士你好。

现在已经到了开餐时间,这边请。

客人纷纷的在餐桌上坐了下来。

安初雪就开始给客人倒饮料倒酒。

然后给客人报着菜名。

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