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第126章 真儒 2（第5页）

1，馒头。

有个有关馒头的小轶事，日本馒头的始祖，据说是元代宁波人林净因。

至正十年（1350年），北宋诗人林逋的第七代后人东渡日本，在日本经营馒头店，因其品质上乘，深的日本天皇及宫廷贵人的喜爱，得天皇御书“日本馒头第一所”

，并把每年四月十九日定为馒头节。

如今，在日本近铁奈良站附近有一个名叫汉国神社的地方，院内有一个叫林神社的小神殿，供奉着元朝去日本的林净因的神位。

每到馒头节，日本各地的点心制作商人，包括许多林净因的后人都会赶到奈良参加活动，拜祭林净因，开展行业内部交流。

1998年，宁波学者杨古城赴日本访问，在古都奈良就看到街上有日本食品协会立的“馒头林神社碑”

。

当地人告诉他，这是为了纪念将馒头制作方法传到日本的宁波人林净因。

2，一引盐，批发价为钞三锭。

顺帝后至元五年（1339年），两浙运司上书中书省说，每引盐价，“今则为三锭矣”

。

至正二年（1342年），“河间运司审户部云：本司岁办额、余盐共三十八万引，计课钞一百一十四万锭。”

折算起来，也是一引三锭。

但在至正十年，脱脱更改钞法后，引起物价狂涨，纸币贬值。

次年爆发了红巾起义，这一时期，可以肯定，元政府已经无力规定统一的盐价了。

--后至元：元世祖忽必烈时期，曾有年号至元，顺帝时期，又有年号至元。

一个朝代，先后两个皇帝用一个年号，仅有此一例。

时人颇有以此来讥刺蒙古人的。

不过，从另一个方面来看，奠定元朝在中原统治的，是世祖；元朝失去对中原统治的，亡国之君是顺帝，可谓巧合。

有人牵强附会，又提到宋的兴亡，说：“宋之兴，始自后周恭帝显德七年，恭帝方八岁。

及其亡也，终到少帝德佑元年，少帝方四岁，名显，显德二字合。”

3，盐价。

元制，一引盐的重量有多次变化，先四百斤，又在一些地区改为三百斤，后来再改为四百斤。

蒙哥时期，一引盐十两，也就是一两白银买四十斤盐。

其后，盐价多有变化。

到至正年间脱脱变钞前，批发价为钞三锭，合白银将近七两，而到出售的时候，运往各地的盐，价钱往往又要高上一到两倍，甚至更多，称之为“代收钞”

。

名目上为路上运费、雇工钱，实际多为官豪商贾盘剥。

顺帝元统二年（1334年），大都地区的盐实际销售价格“钞一贯，仅买盐一斤”

，以至“贫者多不得食”

。

但这也要比世祖前至元二十一年（1284年）好多了，当时每引盐卖到120两（贯），比批发价高出8到10余倍，显然为少数权豪操纵市场的结果。

对这种情况，元政府除了设置常平盐局之外，没有采取任何的纠正措施，可以说是听之任之。

造成的后果就是，“濒海小民，犹且食淡；深山穷谷，无盐可知。”

4，盐课。

有元一代，“经国之费，盐课为重”

。

大德七年，中书省的文件中说：“天下办纳的钱，盐课占着多一半有。”

有的记载甚至说：“国家经费，盐利居十之八。”

所谓盐课，具体来说，就是出售盐引所得的钱。

盐引不但出售，在元朝中期和后期，也常常与土地一起，做为赏赐贵族、大臣的赐物。

如元文宗赐宠臣撒迪盐引6万，又赐皇姐鲁国大长公主盐引6万。

5，制盐的工本费。

工本最高的时候，为盐价的五分之一左右，最低时，仅为七分之一强。

这个盐价，不是零售价，而是批发价，即元政府出售盐引的价格。

可见，其中的差额是很大的，元政府也正是因此，从中获得了巨大的收入。

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