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宋林月捂嘴笑,“叔呀,你这话怎么这么别扭呢?”
王叔憨憨一笑:“去,明知道你叔嘴笨,快说咋回事儿,这姑娘这长相在古代估计能当个四大美人玩玩儿了,这面相怎么这么讨喜啊?”
王叔年岁大了,从小看着徐将宋林风这帮人长起来的,自然关心他们。
宋林月捂着嘴笑的贼兮兮的,“不错吧~我一眼就看中了。”
王叔赶忙说:“这何止不错啊,这长得和朵牡丹花儿似的,这皮相和身条儿还有身上这股子劲儿和气儿,啧,徐将这小子什么命啊,真便宜他了。”
宋林月憋憋嘴,跟王叔告了状:“徐将这还不知足呢,在包间儿里矫情的,说胃不舒服非得吃面,还得是热汤面,我说给他上碗席面,您知道他说什么吗?”
王叔两个牛眼一瞪,“他说啥了?”
宋林月添油加醋的告状,阴阳怪气的学徐将说话:“你家面没我媳妇儿做的好吃,我才不吃呢~这不变相说你做的面难吃嘛!
要不就是成心折腾明城。”
王叔气的拿着勺子就想往外冲,“这臭小子,我看着是他爸揍得他轻了。”
宋林月做作的拦了拦,往明城那走,跟王叔说:“您去揍他吧,我得让明城多做一碗,我也尝尝,我弟还要一碗呢。”
王叔:“……”
合着你也馋呗?
宋林月过去的时候,明城正在切白菜丝,不多,但粗细均匀,白绿色相间脆生生的,葱丝切的漂亮极了。
王叔过去看了看明城放在案板一边已经成丝的八分瘦二分肥的五花肉,和正在横着切成丝的白菜,速度不快,切的却粗细均匀,漂亮极了。
这一手刀工,王叔便知道明城是个会做饭的,察觉到明城准备开火,随手递了一个围裙给她。
明城道了谢,开了火把锅热了,顾及着徐将的胃油倒的很少,打了个鸡蛋煎好,看到熟得差不多了立马出锅,又倒了一点点油,把肉丝放进去,爆出猪肉的香味儿,放进葱丝,等到煸出葱香味儿了,把切好的漂亮菜丝下锅。
白菜丝下了锅,开始微微泛了点黄色,明城加了点盐进去,翻炒几下,明城热水倒进去,等水开。
王叔笑眯眯的问她:“要什么面?”
明城说普通的挂面就行,王叔去旁边橱柜上给她拿了包没开封的,明城打开之后拿出十多碗的量,准备好。
宋林月问她:“你做那么多干嘛?”
明城朝她笑笑,“总不能我们吃,让那一桌子人看着吧,他们吃不吃是他们的事儿,我不能让他们觉得徐将的人不懂事,只给徐将准备,一点人情世故都不懂,让他们去挑徐将的刺儿。”
再加上董三儿和宋林风也开了口,今晚请客的那位也开了口,总不好装聋作哑。
她进来的时候见王叔刚关火,做饭看着轻省,实际上并不是个简单活儿,她多做点儿,万一那帮人有个想吃面的,王叔就不用再开火了。
宋林月彻底服了:“……你就向着吧。”
徐将这什么命啊?山里风水这么好的吗?
王叔不想让明城受累,“你可以跟叔说一声嘛,叔给他们做,你个细皮嫩肉的姑娘,一个被油崩着多不好。”
明城转头朝王叔笑笑,“没事儿,顺个手的事儿。”
宋林月怼回去:“说的轻巧,做菜累死个人了。”
明城看见水开了,把面下进去,用筷子轻轻的拨几下,安抚她,“做一碗也是做,做十碗也是做,不累的,等会儿你吃一碗,解解腻,胃能舒服些。
王叔,您还没吃呢吧?我手艺不好,也不会做什么好菜,您不嫌弃的话,帮我尝一碗,正好我占您个便宜,您这专业的指点指点我。”
一听顺心顺意的马屁,王叔乐了,“哟,还有我的呢,正好,我肚子空着呢,你这孩子啊……哈~说什么指点。”
宋林月看了眼乐的捂着嘴笑的和什么似的王叔,彻底没脾气了……
这啥啊,徐将这什么命啊?
怪不得连公司都不管了……
宋林月看着忙活的明城,觉得徐将占大便宜了,内心极度不平衡。
面好的差不多了,明城把鸡蛋倒进去,让面汤汤汁浸到鸡蛋里,半分钟的时间,保证了鸡蛋的嫩滑和完整,还带了点边角的爽脆,不多不少,关火。
厨房里面香四溢,王叔给明城拿了碗,明城先捞了面,再用勺子把面汤和配菜均匀的分到碗里。
热气腾腾的雾气像是给面条加了滤镜似的,肉丝被灯光一照,黄灿灿的,葱丝细长,嫩白嫩绿色相间,白菜丝更是点缀得极好,看着清爽极了。
最妙的是,透色面汤上面飘着几滴炒鸡蛋的时候油花,不多,鲜活极了,清清爽爽的面被点缀的多了丝烟火气。
一碗普通的家常面,卖相极好,葱香美妙菜香清爽肉香点缀面香,看着清淡闻着清爽却香气扑鼻。
其他的面,已经被端走了,王叔留了一碗,先看完面的色,又闻了面香,先喝口面汤,最后尝的面条。
呼噜呼噜的吸着面,王叔嘴边都是面汤的汤花,“哟,丫头,可以啊。”
“你这面,怎么能做的这么清爽的?还能把葱香和菜香融进面里,怪不得徐将那小子爱吃。”
吃的油腻的时候胃不舒服的时候,来这么一碗热腾腾的汤面,是再也舒服不过了。
“您觉得好就行,我这些都是我外婆教的,我外婆说是白菜爆锅的时候不能等到菜完全熟软之后再加水,得等到软了九成的时候再加开水,被汤一激就容易入味儿了。”
王叔点了个赞,“你外婆好巧的心思啊,我这可不是说什么恭维话啊,这面是真可以,我做完饭的时候总是不想吃饭,让油烟味儿熏的,可你这面吃着确实胃里舒服。”
明城一笑,她就是图这面吃着胃舒服当初才给徐将做的,还没卖完乖呢,旁边的宋林月听完王叔的评价,拽着明城回包间儿了。
她吃过的好东西不少,闻着那味儿那就想尝尝,听王叔嘚吧嘚吧个没完没了,还不一定得嘚吧到什么时候,索性直接走人。
明城回来的时候,徐将脸色坏极了,给他做的那碗面一动没动。
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