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第54章 斗罗的餐厅（第1页）

（作者声明本章内含大量魔改食谱，想要学习做饭还是要去正经大学生学习网站上为好）

在秦风被山武拉着去找他妹妹的时候，李悦这边也行动了起来，几个人一起去到了厨房。

一进厨房，入眼的就是一个靠墙的两层木桌子，桌子下面放的是锅碗瓢盆一类的容器，上面放着的则是案板刀具一类的工具。

在桌子边上则是好几层蒸笼。

而蒸笼旁就是灶台，灶台边上还有一堆木炭。

这还不止，在进门的左手边还有一个桌子，桌子里放着的是种类众多的香料，甚至里面还有酱油跟醋，这种李悦很久没有见过的东西。

最离谱的是里面竟然还有一罐子豆瓣酱。

“我靠，你们从哪里整来的这么多好东西？”

听到这话的罗田也给出了解释。

“你说这些调料啊，这些都是我爸在跟随山武他爸去星罗城时在其他城市中见到的东西，后来家里就每年差人去山外面买。”

这话也让李悦很高兴，她开始一一尝试这些香料的味道。

麻的，香的，辣的，苦的，各个香料被李悦尝了个遍，最终李悦确定了，这些与自己前世香料长得几乎一致的东西就是她前世的那些香料。

这就让李悦更高兴了，不需要继续尝试各种配方就能直接拿来用多是一件美事。

首先就是掏出从刃牙猪身上掏下来的一块通脊肉，虽说当时那只猪被李悦肢解的不成猪样，但李悦还是把勉强直到的一些部位留下来了。

剔下筋膜，平刀切成三份，然后又用刀拍了几下给肉松松筋骨，最后又把肉切成三条，再一一切成手指厚的菱形肉块。

放入放肉的盆中，加入葱、姜、盐、胡椒磨成的粉末。

最后倒入黄酒黄酒，双手抓拌。

做完这些后李悦总觉得少了些什么，最终在加入一勺酱油、几滴快乐油以后李悦才感觉到了圆满。

（来源老饭骨的干炸里脊，可以试试，就是调味的时候很难控制，盐少了没味道。

）

在李悦切肉的时候其他人也没闲着，古利安在把牛肉切成块，放入冷水中，然后再放入陈皮与葱叶，最后加入醋，点火烧水，水开后又撇去锅中的浮沫。

获得煮熟的牛肉。

（焯完水的肉不建议用冷水冲洗，如果真的觉得肉不是很干净，请使用温水清洗，这样可以保证肉软，这个操作的主要其实是不要让肉变凉，至少我个人在炖肉时。

焯过水的肉在炖好之前变凉之后就会变得很硬。

）

古利平在借着烧水时的余温开始干煸花椒，等花椒变热开始脱下一层奇怪的软壳的时候，古利平把这些花雕都凿成粉末，又在里面加了一勺盐。

获得椒盐

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