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她十分满意,心想:不会烧火的不是好厨子!
可他既然会看火候…那怎么还能做出勉强能吃的饭呢?
不再多想,程芫找了个大些的汤碗把骨头汤盛出来,又数了四双筷子和五个小碗,再拿出其中一个调了个蘸碟。
她调的是清汤蘸碟。
因为没有找到干辣椒,现在她只能利用好家里能找到的东西进行调味,要说葱,那都是她有一日在屋子周围瞎转悠的时候,发现的意外收获。
程芫将有盐、酱油、野葱段和蒜沫的小碗里淋了热油,接着又搅了搅。
差不多时,林宗义见状,主动帮忙将那一大碗骨头汤端了起来,程芫拿着碗筷在前头,他则跟在她后头。
那就,再麻烦一下吧
两人一前一后进了屋。
热汤的香味儿瞬间飘荡在屋内,青绿色的葱段与骨油融合在汤面上,不经意间诱起了肚子里的馋虫。
程芯两只眼睁得溜圆,眼巴巴盯着汤面,忍不住咽了咽口水。
听见阿姐叫客人入座的声音后,小手主动牵着身旁的婶婶,领她坐到了木凳上。
“这汤闻着真是香啊,芫娘你小小年纪竟有如此手艺!”
翠娘对着程芫毫不吝啬地夸赞一道。
听得她有些不好意思,随即笑了笑,说道:“翠婶子您谬赞了,我这都是胡乱做的,算不得什么好手艺的。”
此刻,她在心中呢喃的话自是不敢说出来的。
其实,这汤也不算胡乱做的,自己以前打工的时候都是自己做饭,就照着菜谱勉强学了些东西,至于味道好坏,那可能是自己算得上有些做菜天赋在身上。
等回过神后,她见林宗义还杵在那儿没有动作,赶忙招呼着他。
“林大哥,要吃饭了,你快坐下吧!”
眼见着客人都一一坐下了,程芫给几人递了碗筷,顺道介绍起她调的那碗油碟蘸料。
“翠婶子、林大哥,这是我调的蘸碟,你们一会儿可以用来蘸萝卜的,蘸着吃更能增些味道。”
翠娘一听,觉得新奇。
“欸?这蘸碟倒是没听说过,芫娘,这是你自个儿琢磨出来的?”
翠娘用手指了指那装蘸碟的小碗,好奇地问道。
程芫摇摇头,“不是的,是我碰巧从书上看到了,便跟着书里做的。”
“果真是读书好,什么都能学到!”
翠娘不禁感叹道。
谁也不知身旁的一人,心里忽地有了一丝莫名的波动。
说完,翠娘也不客气了,夹起一块萝卜试着蘸了蘸料后送入口中。
“不错不错!
这萝卜蘸了芫娘做的料儿,不知香了多少层味道!
好吃好吃!
大家都别愣着了,快尝尝芫娘的手艺!”
余下几人纷纷夹起萝卜蘸来尝了尝,吃过之后都有几丝回味之意,纷纷夸赞起来。
程芫见这一番场面有些忍俊不禁,忙招呼道:“大家都别光吃萝卜了,汤里还有很多骨头的,骨头里有骨髓,吸着也极好吃的。”
饱餐一顿后,翠娘记挂家里的小动物,着急回家喂牲畜,没多坐一会儿便向程芫告别,离开了程家。
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