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第42章（第2页）

葫芦瓜结了很多，几个老的等下拿来做水瓢。

其他的摘了，让沈羽辰给他们送了些。

丝瓜还在长，就留着先，其他的把架子拔了，明年还能用，帮好放到杂物间。

拔掉的瓜藤抱到竹林里扔掉，把土地翻整一遍，等下来种葱。

把葱种拿出来，掰成一粒一粒的，把大的挑出来，小的先放着。

头朝下，尾朝上，插进土里，间隔四五厘米。

种了一小块，叫上沈羽辰，拿上钉耙和几条袋子，推上独轮车去竹林上面去刮松针。

一段时间不来刮，地下铺满了一层厚厚的松针。

沈羽辰刮作一堆，罗可安把它装进袋子里。

地下掉的多，沈羽辰一会儿就刮了一大堆，看罗可安装不迎，拿过袋子往里装。

几个袋子很快装满，松针不重，一个人都提得动，把袋子都装上车，绑好车绳，推回家。

到了菜园，拿过一袋，剩下的让沈羽辰放进杂物间里，铺在刚种的葱种上，不能太厚也不能太薄，铺完后，挑水过来浇一遍。

把剩下的拿到厨房，拿来引火。

拿过老掉的葫芦瓜，拿笔往中间画线，用锯把他锯成两半，把瓜瓤取出来。

剩下的三个沈羽辰来锯，罗可安把瓜瓤取了出来，把瓜拿到厨房放进大锅煮一个小时再漂水两天。

把瓜瓤挖干净，再刨一下外皮，最后拿去晾干，瓜瓢就做好了。

把瓜瓤里的瓜子找出来，洗干净，再晒干，就有瓜种了，再收藏起来，放到干燥的地方。

午饭葫芦瓜炒鸡蛋，步洗净葫芦瓜后刨皮，将葫芦瓜切成扇形，取两枚鸡蛋打散备用。

热锅加入适量油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋蓬松成型后盛入小碗备用，热锅中加少许油，撒入切好的蒜末爆香，随之快速倒入切好的葫芦瓜翻炒。

加入适量开水煮熟葫芦瓜后，加入炒好的鸡蛋并将鸡蛋弄碎。

步骤最后加上适量盐炒匀，起锅装盘。

接着做娃娃菜焖豆泡，娃娃菜清洗干净后切段，豆泡对半切开，锅里加入适量油，把娃娃菜倒进去翻炒一会儿。

娃娃菜翻炒后加入豆泡，淋入适量清水，大火煮开后转中火焖5分钟，调味，加入小半勺盐，1勺酱油，1勺蚝油，1勺鲜鸡汁，翻拌均匀即可出锅。

最后做个豆角烧茄子，豆角择成约一寸的段，洗净。

烧开一锅水，将豆角倒入焯水。

在焯豆角时，迅速洗净茄子切好，放入水中浸泡。

豆角焯好后出锅备用，炒锅放油，烧热，下青红辣椒、葱、姜炒香。

再将茄子从水中捞起迅速放入锅中炒匀。

至茄子有点软了，下豆角。

豆角和茄子都比较软烂了，放酱油炒匀。

再放少许香醋，醋不可多放。

茄子和豆角都软烂熟透了，放适量盐和鸡精，炒匀即可出锅。

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