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第9章（第1页）

&esp;&esp;今天是和小伙伴一起来捉鱼的，想着白虎族的族人都不会吃鱼，陆衍打算给大家露一手，也让青他们几个好好学习怎么杀鱼，做鱼吃。

&esp;&esp;陆衍现杀了一条大鱼，去麟去鳃去内脏的步骤一步步慢慢细说，把鱼都掏干净了，再撒上盐和葱姜腌制一会，最后再放在架子上烤。

&esp;&esp;陆衍是个很耐心温柔的人，一说到做菜，双眼亮晶晶像有光。

&esp;&esp;“可以清蒸，不过一定要放姜片，姜片是可以去腥味的。

还可以先用油煎，再放水去炖煮，煮出来的鱼汤很鲜美，也是要放姜的，反正鱼是一定要放姜去腥味的，你们可要记住了啊。”

陆衍一边烤鱼，一边教他们怎么做鱼。

&esp;&esp;青若有所思，说：“怪不得之前我们做鱼都很臭，腥味又重，我们都不知道要去内脏，更别提放姜片了。”

&esp;&esp;做好的烤鱼两面金黄，带着一股焦香的味。

鱼肉外皮酥脆，里面很嫩，带着一股葱香，让几人吃着十分惊喜。

&esp;&esp;陆衍特别喜欢吃鱼骨，以前在外面专门吃酸菜鱼的店也会点上一份椒盐鱼排，不过现在在野外，不方便做这个。

&esp;&esp;回家之前，陆衍打算在河边把鱼都处理好了再带回家，也顺便看看大家的学习成果。

&esp;&esp;最后剩了十条大鱼，陆衍给他们每人都分了两条个头比较大的鱼，有四五斤重。

&esp;&esp;把鱼全部杀完，用草绳串起鱼鳃拎着回家了。

&esp;&esp;阿爹和阿爸在处理今天的猎物，阿离还带回来中午吃剩的半只猪。

家里有三个兽人确实是不缺肉的，所以平时白和翎都狩到的猎物都会大部分交给部族，部族会把一些猎物分派给部族一些比较弱势的家庭，例如一些年长已经没有狩猎能力的老人，还有家里没有兽人的家庭。

&esp;&esp;把几条鱼都带回了家，小木桶里还有几条很小的鱼，陆衍把它们放在了鱼塘，反正这么多也吃不完。

&esp;&esp;两条拿来烤，一条拿来清蒸，一条拿来煮鱼汤。

&esp;&esp;白萝卜切丝备用，先往锅里倒大量的油和撒盐，这样能防止鱼肉粘锅。

把鱼肉煎至两面金黄色，就倒入白萝卜丝、姜片、葱结，还有大量的开水没过食材，这样熬出来的鱼汤是淡淡的奶白色。

&esp;&esp;两条大鱼用细石棍子串着，架上火上烤，要时常盯着翻面，以防烧焦，其实不烤也可以的，用油煎也能煎出差不多的口感来。

&esp;&esp;莴笋、土豆片和大白菜先焯水断生，放石盆底部，再把烤好的鱼铺在上面，淋上一碗鱼汤，撒上煎得焦香的蒜头，再淋上热油，一份兽世版蒜香烤鱼就做好啦！

&esp;&esp;鱼肉表面烤的焦焦的，陆衍特别喜欢吃这种烤地焦香的鱼头和鱼翅部位。

&esp;&esp;清蒸鱼的做法比较简单，直接在鱼身上划开几道口子，塞入姜片，把鱼身平铺在碟子上锅蒸熟，然后撒上一层葱花，浇上酱油再淋上热油就好了。

&esp;&esp;自从开春之后，陆衍家几乎每天都会有新吃法，这让家里的三个兽人都大饱口福，明显地胖一点，不过在兽世这种原始的地方，没有谁是很胖的，因为都要干活，兽人几乎都是强壮健硕的样子。

&esp;&esp;阿离搬来之后，从以前瘦瘦的样子到现在都能看见他身上的肌肉。

&esp;&esp;只有陆衍还是以前的样子，一样还是矮矮瘦瘦比较娇小，吃不胖。

&esp;&esp;“这个烤鱼太好吃了，还有美味的鱼汤！”

翎感叹道。

&esp;&esp;“是啊，以前我们都觉得鱼难吃，没想到是我们不会做，我们家的幼崽真是太聪明了！”

白一边说，一边摸了摸儿子头上那撮呆毛。

&esp;&esp;陆衍从以前不习惯到现在已经能完全接受来自家里人的赞美了，好像无论自己做出什么，家里的三个兽人都会说：好，很好，非常好。

&esp;&esp;不过烤鱼是真的很好吃，陆衍有些怀念地说起：“其实除了清蒸，煮鱼汤和烤鱼，还有好多鱼的做法呢，酸菜鱼、水煮鱼、红烧鱼、松子鱼……”

&esp;&esp;三个兽人都不约而同的咽了咽口水，看着陆衍眼里冒着精光。

&esp;&esp;陆衍看着他们的反应有些哭笑不得，说道：“现在还做不到，水煮鱼需要辣椒，我还没发现呢，酸菜鱼有有酸菜，不过好像现在就可以做酸菜，松子鱼还需要面粉这些呢！”

&esp;&esp;说完，三人都不由地有些失望，但是阿离却说：“都会找到的，慢慢找不急。”

&esp;&esp;“嗯！”

&esp;&esp;陆衍倒不是不信，因为兽世的地图版块在他看来是很大的，光是小小的安全区都发现了不少植物，而且他还完全没有逛遍整个安全区呢。

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