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第013章 疑惑（第1页）

第013章疑惑

两人说话间，就到了设在偏院的灶间。

丁薇自小喜欢厨艺，对厨房有种天生的亲近感，这会儿见到拾掇的干净又宽敞的灶间，唇角就扬起了一抹笑意。

云伯虽然很想再说些什么，但又生生忍住了，第一次见面也不好太过殷勤。

于是便淡淡指着厨房，笑道，“这就是你以后做事的地方了，你看看还缺些什么物件？”

丁薇抬腿走进去，随手放下一直就没离过身的小箱子。

末了四下仔细打量一圈儿，只见灶台整洁干净，厨具一应俱全，归置齐整。

甚至，角落里还有一个正坐着打盹的小丫头。

许是听到动静，那小丫头慌忙跳了起来，手足无措的不知说些什么好。

丁薇微微一笑，扭头对云伯道，“一切都挺好的，若是以后缺了什么，我再同云伯说。”

云伯瞄了一眼丁薇身侧的小箱，猜得厨子总有自己衬手的厨具。

于是也不多问就指着那小丫鬟，说道，“我给你配了个打下手的粗使丫头。

小青，过来见过丁姑娘。”

小青也就十二三岁的模样，容貌平平，眉眼间透着一股憨色，这会儿怯生生的上前见了礼。

丁薇有些受宠若惊了，根本没想到自己一个做厨娘的，还没干活就先得了个粗使丫头，于是赶紧推拒道，“云伯，我只不过偶尔过来做顿吃食，不用配丫鬟了吧？”

“平日里小青也是在这灶间打杂，你来了，就帮你打个下手，两不耽误。”

云伯笑眯眯扔出早就准备的借口，毕竟丁薇可是有身子的人，他千方百计把她请来就是为了方便养身体，怎能再干粗活？

丁薇见云伯一脸理所当然，这才稍稍放了心。

原来在府里做活儿这么轻松，工钱又高，她真是捡到宝了。

待得云伯出了院子，丁薇收下乱七八糟的心思，摆弄一会儿放了各色调料的瓶瓶罐罐，很快就熟悉了这个比家里宽敞很多的灶间。

她不是那不知礼的人，自觉得了云伯的照顾，于是就琢磨着露露手艺，做些好吃食当做回报。

这会儿刚过午时，时间还很充足，若是动手准备的话，正好云少爷小睡起来就能吃个下午茶了。

在她想来，这云家少爷估计是有轻微的厌食症，最差也是胃口不好。

若是下午这顿点心按照常规做得甜腻，估计他碰都不会碰。

这般想着，她就决定做个简单又爽口的春饼。

云家显见是不缺银子的，厨房里各种食材很是齐全，丁薇迫不及待就开始动手了。

小青是个沉默的丫头，从不主动说话，但好在对灶间很熟识，什么东西放什么地儿全都知道，对丁薇也是有问有答。

丁薇很满意，心里琢磨着再观察些时日，若是这丫头人品确实不错，以后就多提携一下。

这般想着的功夫，她就麻利的把淀粉和面粉过筛子，然后加入水、细盐和鸡蛋调好的汁儿，同一方向猛搅，最后得了小半盆面糊糊，放在一旁醒着。

白嫩的豆芽，微微泛着绿意的野菜芯儿，一起过水焯软。

再切碗肉丝腌渍片刻，下油锅加豆瓣酱炒熟，馅料也就准备好了。

薇儿开了小箱里拿出一只小巧的平底锅，这时代很多灶间用具都没有，有时候她很觉不便。

好在家里如今也不差几百铜钱，她就画了几张样图缠着丁二哥帮忙去城里订做了一副。

正巧，今日这些新厨具就有了用武之地。

她把平底锅放到水盆里洗刷，一旁的小青满脸都是好奇之色，忍了又忍还是开口问道，“丁姑娘，这是什么炊具，模样好奇特？”

丁薇勾唇一笑，倒也不藏私，应道，“这叫平底锅，平日烙饼最是方便不过了。

对了，你等下帮我烧火，一定要把握好火候，不能急也不能太慢。”

小青连连点头，她在这里最常做的事便是烧火，把握火势那是一把手。

丁薇见她憨憨的样子很有趣，便有一搭没一搭地逗这小丫头说话。

两人说说笑笑的过了一阵子，丁薇准备妥当，于是就让小青开始烧火。

她把平底锅放到炉子上烤去水珠儿，末了拿起小刷子在锅底刷了一层薄薄的菜油。

待得菜油半熟就舀了一小勺面糊倒下，转而迅速晃动平底锅，一张又薄又圆的面皮眨眼间就出锅了。

小青看得惊奇不已，若不是还要照管着炉火，她的眼睛几乎都要黏在平底锅上了。

丁薇好笑，随手拿了一张面皮包了酱肉和青菜，一分两半。

一半自己大嚼，一半就塞到了小青的手里。

“小青，你也尝尝。

怎么好像有些咸，酱肉丝放多了，一会儿提醒我少放一些。”

丁薇边吃边含糊说着，模样很是随意。

小青却是吓得差点扔了手里的春饼，“姑……姑娘，这可是给主子吃得，我不敢……”

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