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从空间里拿了点瘦肉出来腌制,把白米粥做好备用。
热油下锅放入葱姜肉煸炒,加入皮蛋,再将切好的碎菜叶放进去。
这样炒出来的瘦弱没有腥味,味道也比直接煮更好。
炒好的肉和菜倒入白米粥中,煮个十五分钟,软糯咸香的皮蛋瘦肉粥就可以出锅了。
孟家大大小小都养成了习惯,每天回来都会有好吃的等着他们,一日三餐不说,还有零嘴打牙祭。
甄臻说是买给孩子吃的,像核桃酥、馓子、炸果子、瓜子、炒栗子之类的,除了大丫哪个孩子能吃这些?说到底娘还是买给他们三个大儿子吃的。
三个儿子都这样想,每天回来吃着零嘴等饭吃,日子过得相当惬意。
焦蕙兰拿起锅铲炒了个猪肉炖粉条,又在甄臻的指挥下做了个煎小羊排,没办法,儿子们天天下地干活,不吃点好的哪来的体力?再说家里也不是没这个条件。
想要驴跑的快,不给驴吃草怎么行?
甄臻又给大丫做了个蚝油炖蛋,夏天鱼虾多,她捏了点小虾尾放在鸡蛋里一起炖。
睡前再叫大丫喝杯奶,明早又有煮鸡蛋等着,一天天吃下来,孩子可不是越养越好?
别看大丫年纪不大,个头已经比同龄人高很多,身体也壮实,很少头疼脑热。
不过大丫前三年到底亏欠了,像二丫一出生就被甄臻养着,喝着奶吃着鸡蛋,两餐之间总有果泥当点心,身体明显比大丫好,出生到现在就没生过病。
三娃就更别说了,壮的跟小牛似的,奶胖奶胖的。
“娘,你这皮蛋瘦肉粥炖的可真香。”
孟大国一脸满足地呼噜了一口。
甄臻端起碗笑:
“没什么特别的,娘平日不干活,就瞎琢磨给你们做点好吃的,想把你们养的白白胖胖。”
孟二勇幸福地点头,村里人都说她娘是个败家的恶妇,可只有家里人知道娘为他们付出了多少。
每天好吃好喝喂着他们,钱都花在他们几人身上,忙完儿子忙孙子,倒是自己,一年到头都不买一件新衣服。
晚饭后,孟大国张罗着去养猪场了,他在热水瓶里灌了绿豆汤带上,怕大丫二丫被蚊子咬,临走前还把蚊香点上。
“我出去干活了,你抽空去县城买点布和棉花,给娘做身好点的大棉袄,再给娘做双棉鞋。”
焦蕙兰抱着二丫站起来,“忙完这阵子我就去办,你怎么想起这事了?”
孟大国叹息:
“我今天看到娘和翠花婶子、苟子娘他们一起织毛衣,其他人都穿着花衬衫,就娘穿着素色的,实在太朴素了。
她们平时肯定会在一起比穿着,咱们不能让娘被人比下去,一定要时髦!”
焦蕙兰一想,确实是这么回事,村里的大娘们面上不说,却最爱攀比孩子对自己孝顺的。
张翠花就一直炫耀闺女给她做了一件新衣服。
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