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第31章 一道道硬菜（第1页）

隔壁乔志杰的父母也来参加杀猪宴了，将乔志杰独自留在家里，表示吃完后给他打包一些带回去。

乔志杰本来也想一起的，但乔父担心他和陈旺闹起来，坚决没同意。

野猪肯定是没有家猪好吃的。

尤其是那头三百多斤的大炮卵子，肉质是比较柴的，而且会有些腥膻味。

饶是林秀琴厨艺再好，也是没办法完全消除这种味道的。

正因为如此，陈旺让林秀琴做菜的时候肉给多一点，以量来弥补缺陷。

今年村里他们家是第一个办杀猪宴的，大部分来吃这顿饭的，肚子里都是缺油水的。

第一道菜就是辣椒炒五花肉。

这道菜每个人都吃过，很多家庭想吃肉了，都会买一点点五花肉用辣椒一炒，一碗看上去几乎都是辣椒。

然而，今天这道辣椒炒五花肉就完全不一样了。

肉眼可见的大块五花肉堆在上面，辣椒只能成为配角。

每年村里都有不少人家办杀猪宴，但这么舍得给肉的，还真是头一遭。

第二道菜是红烧猪肘。

由于宾客太多，没办法做到每桌一个肘子。

大野猪一共四个猪肘子，出锅之后从中间砍一刀，然后装盘。

剩下的两桌，则是用了小野猪的两个猪前肘，看上去和前者差不多大。

即便一分为二，也很夸张了。

这种猪肘，就算是杀猪宴，主家也一般都舍不得拿出来做菜的。

接连的两道硬菜，让宾客们吃得直呼过瘾，称赞陈旺大气的声音就没停过。

本以为接下来可能要荤素搭配一下了，结果第三道菜同样很硬。

蒜泥白肉。

就是每桌一盘满满的烀熟了的大肉片子，再加上一小碗蒜泥蘸酱。

加上一大片肥瘦相间的肉，蘸上一些蒜酱往嘴里一送，大口咀嚼，原汁原味的肉香。

不少老酒鬼一口肉一口酒，只觉着过神仙日子一样。

这时，陈旺在师父陈建军的带领下，端着酒来到了门口。

“大伙继续吃继续喝，我简单说几句啊！”

陈建军大声说道。

嘈杂的声音立刻平息下来，所有宾客的视线也都集中在了两人身上。

“大伙应该也都听说了，我收了阿旺为徒弟。”

陈建军说着，笑容满面的看了眼身旁的陈旺。

“听说了，陈炮你收了个好徒弟啊！”

“对啊，早该收徒弟了，咱们也能早点吃上这顿大餐啊！”

“阿旺，好样的，没丢你师父的脸！”

……

几个宾客大声高呼，引起周围众人一阵阵起哄。

“有人应该知道，阿旺父亲对我是有救命之恩的。”

陈建军脸上浮现感激之色。

宾客们听到这话，也都暂时静了下来。

“这两年，阿旺家过的并不好，我都看在眼里，我很想帮忙，但又没办法，我只是一个瘸子了，没办法再进山讨生活了。”

“多亏了老王，一扁担让阿旺开窍了。”

“哈哈哈……”

众人哄堂大笑，纷纷将目光投向坐在那的王富强。

喝了不少酒的王富强红光满面，下意识的坐直了身体，笑得那叫一个开心啊！

“我家儿子笨，进山打猎好几年也没见有什么大的收获，阿旺那运气是真好，跟着他进山这才几天，接连打到了黑山羊，又打到了两只野猪。”

“我这个做师父的，也是打从心里高兴啊！”

“想来也是阿旺的父母在天之灵保佑，让他不再傻了，能够担起这个家，在这里我替他们夫妻俩，敬各位亲朋好友一杯酒，大家以后还要多多照顾阿旺。”

陈建军声情并茂的一番话，抬起了手中的酒杯，仰头一饮而尽。

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