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“好了，把过滤袋放这吧。”

看豆浆流得差不多了，方沅拿过来一个干净的盆子。

方沅舀了一大盆豆浆出来，喊爷爷奶奶们来喝，剩下的豆浆里面分次缓慢加入胆水。

不到十分钟，桶里面的豆浆便凝结成块了，方沅轻轻搅动了几下，“可以吃豆腐脑了！”

“我来了，我来……嗝。”

何晨端着碗兴冲冲地跑过来，还打了个饱嗝，“哈哈哈……刚刚豆浆喝得有点多。”

“那你还能吃得下吗？”

方沅往他碗里倒豆腐脑的手抖了抖，一大块豆腐脑抖回了水瓢里。

何晨连忙抓住他的手腕，“别抖啊！

我能的，放心吧。”

方沅笑了笑，给何晨舀了满满一碗，“不够等会再来舀。”

赵怀砚拿着几个碗朝他走来，嘴唇抿得紧紧的，“还要弄多久？”

“不用弄了，让它慢慢凝固就可以了。”

方沅看出来他是不高兴了，接过碗舀满豆腐脑，直接端起一个碗和他走到桌子旁坐下，“我辛苦了这么久才弄好的，不赶紧尝尝吗？”

“嗯，下次不弄了。”

赵怀砚闷闷道，他打开糖罐子，往两人碗里舀了两小勺糖。

“不是……，你们怎么往豆腐脑里加白糖啊！”

一旁的何晨直接看呆了。

“啊？不加糖加什么？”

方沅搅拌了几下，送了一勺子进嘴里。

何晨指指自己面前的碗，“加辣椒油啊，加调味料啊！”

方沅和赵怀砚看了一眼他那碗飘着红油的豆腐脑，眉头一皱，“你那个看起来就不好吃。”

“怎么不好吃！

超好吃的好吗！”

何晨直接炸毛，端起碗放到两人手边，“你们快尝尝，真的很好吃！”

赵怀砚眉头轻蹙，冷声道：“拿走。”

“好吃你就多吃点，我们吃甜的就好……”

方沅把他的碗推远了点。

“怎么会吃甜的呢，明明应该是咸的。”

何晨只好端着碗走开，嘴里喃喃道。

方沅闻言，瞥了一眼他手上端着的碗，再低头看看自己面前的这碗。

嗯……还是吃甜的吧。

豆腐脑完全凝固之后就是豆腐，方沅切了几块送到隔壁，自己又留下两块用来煮麻婆豆腐。

剩下的全部切成小块，用油煎或者油炸，油煎过的变成了豆干，油炸过的变成了豆泡，豆干只能用来炒菜，但刚煎好的豆泡可以蘸酱油当零嘴吃。

又香又脆。

“尝尝吧。”

方沅炸完第一锅，喊几人来吃。

“嘶……好烫好烫。”

何晨用筷子夹起就往嘴里塞，豆泡在他嘴里打了个滚后，他受不了地跑出去吐掉。

赵怀砚夹起一块，放到嘴边吹了吹，在碗里蘸了点酱油送到方沅嘴边，“不烫了，张嘴。”

方沅张嘴吃掉，他眯了眯眼睛，“好吃，还要。”

一旁的方奶奶看得直笑，嗔道：“好了好了，我来炸，拿上筷子自己吃，这么大了还要人喂。”

方沅松开锅铲，瞪了一眼赵怀砚，拿起筷子夹豆泡，“奶奶，他都送我嘴边了，哪有不吃的道理。”

“你就仗着怀砚宠你。”

方奶奶笑道。

他不宠我还能宠谁，方沅小声嘟囔。

“说啥呢？”

方奶奶没听清。

“没说啥呀，您听错了。”

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