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第6100章 死神该怎么吃下（第2页）

同时，她左手又是一挥，一点牛『奶』和干淀粉飞出容器，同时落入一个大盆里面。

然后她又一转手指调匀，牛『奶』和干淀粉开始飞速的搅拌起来。

随后，她用中火烧热炒锅，放入牛『奶』，烧至微沸盛起，将已用牛『奶』调匀的干淀粉、鸡蛋清、鸡肝、虾仁、蟹肉、火腿一并倒入，开始顺时针搅动……

最后，一盘堆成山形的炒鲜『奶』就做好，一股浓郁的『奶』香顿时四溢而出。

苏择点点头，笑道：“不错，辉夜，火候掌握的很好……你能做出这道菜，说明你的火候把握能力，已经可以了……”

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炒鲜『奶』这道菜，是软炒法的典型菜例。

牛『奶』乃『液』体，对于炒特别讲究技法，要使之不泻不焦，可不是容易的事情，尤其是火候把握能力，要求极高。

还有就是，这牛『奶』最好是用水牛『奶』。

水牛产『奶』虽少，但质量高，水分少，油脂大，特别香浓。

不过，这道菜确实相当给力。

制作好的成品外形似雪山，呈『乳』白『色』，鲜明油亮，裹在『奶』皮中的各种馅料均可见。

『奶』芡嫩滑，各料鲜爽软韧皆备。

真是让人一看就垂涎欲滴。

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苏择吩咐侍者，把炒鲜『奶』端去餐厅。

就对辉夜说道：“好了，下一道菜，就是五彩蛇柳……”

这道菜是蛇柳与叉烧、香菇、笋肉、韭黄等同炒，青黄赤白黑，五彩缤纷，赏心悦目，故而得名。

蛇肉分蛇背、蛇腹，蛇背中有蛇柳两条，这是蛇肉中的精华，相当于猪里脊。

蛇柳味极鲜美，但产量有限，一条500克的蛇，只能得到蛇柳10克。

而现在当然就不用担心数量不够了，刚才司命大爷直接用萨科奇的神躯，变出了一大堆蛇柳。

辉夜马上开始制作五彩蛇柳。

苏择看了一会儿，就说道：“你继续像刚才那样，用你自己的真气牵动三昧真火……”

苏择让徒弟上阵，可不仅仅是锻炼辉夜的技能，更是要从中感悟“道”

。

上一次，他在制作千翅飞尾时，产生了顿悟，厨艺直接跨入传奇境界。

而且，又在司命凝结神职时，观摩了规则文字的三维投影，近期又成就了阴神。

所以积累了很多的东西，现在他需要再一次的感悟“道”

的存在。

因为上一次顿悟是在厨艺中，为了保险起见，所以他这一次也准备在厨艺中顿悟。

如果是他一个人制作这些菜肴，那么很多精神就会被厨艺本身干涉，无法细心体会。

所以他需要一个修真者配合，但是这个配合的人很关键，首先厨艺要过得去，并且修炼的功法最好一样。

现在苏择的那些道友里面，厨艺好的一个都没有，修炼的功法属『性』，也和他完全不同，如果叫这些人配合，效果就不太好。

“还是有个徒弟好啊！”

苏择现在不禁暗暗自得，想不到上次因为一时好奇，居然成就了辉夜这个得力助手。

在辉夜做了七个菜之后，苏择突然心头一动：“嗯，好像『摸』到点什么了……”

他只感到眼前一亮，整个人进入了一种空灵状态中。

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