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第26章(第1页)

雪菜不怕冻,雪下的越大越好吃,朱翠兰秋天撒种子时多撒了些雪菜种子,就等着冬天的时候腌咸菜。

雪菜本身带些苦涩味,手巧的农妇就会用盐杀出雪菜里的水分,这样能去除很大一部分的苦味。

再把雪菜放进缸里揉上四五遍,这时候的苦涩味全都去除了,就只剩下雪菜特有的清香了。

杨冬湖到的时候,朱翠兰正在厨房里揉雪菜,她的脚边还有一大堆没有处理的雪菜。

“婶子。”

“哎,来啦,快进来,外头冷。”

朱翠兰停下手里的活,笑着说。

屋里也已经暖上了炭盆,朱翠兰把厚重的棉袄脱掉了,换上了轻便的外褂。

朱翠兰洗了洗手,在围裙上擦了擦,脸上是丰收的喜悦,乐呵呵道:“瞧瞧,今年的雪菜长得好不好,根子短叶子长,肯定能做出不少咸菜来。”

杨冬湖点点头,也笑着说:“可不是,长得真好。”

朱翠兰瞧见了杨冬湖脖子上的围领,心里暗叹,大川这孩子是会心疼人的,这俩人多配啊。

“腌咸菜怕把你的围领弄脏了,方初,你去找一件你的衣裳给冬湖穿,屋里头也不冷,穿的厚了发了汗,到时候冷风一吹更要受凉。”

“好。”

赵方初应了一声出去了。

杨冬湖笑笑道:“行,这菜要怎么弄?”

第35章说媒

朱翠兰蹲下来拿起一棵菜,把最外层黄叶去了,再把沾着泥土的根须用刀削下去,一棵菜就处理好了,她一边收拾一边说:“腌咸菜说难也不难,但一家一个味儿,说不上谁比谁好,大川爱吃我做的咸菜炒腊肉,等做好了多给你装点回去,你也尝尝我的手艺。”

“好。”

杨冬湖笑着回道,等赵方初拿了衣裳过来,换好后也学着朱翠兰开始收拾雪菜。

两个人择菜就够了,朱翠兰放开手让他俩去干,自己又站在咸菜缸前继续揉搓雪菜。

加了盐的雪菜变得蔫软,就算是使劲揉也不会揉碎,而且揉的越用力,雪菜的清香味就更浓,吃起来也更可口。

搓完一小缸还有很多,杨冬湖和赵方初把所有的雪菜洗干净,也开始跟朱翠兰学着揉菜。

杨冬湖从没干过这样的活,总是不得要领,一团菜在手里倒过来倒过去,很久才算揉出来点样子。

赵方初在家受宠,家里的活朱翠兰一般不让他插手,可从小耳濡目染下来,上手的比杨冬湖要快些,没多大会儿就学的有模有样了。

三个人在厨房里干的热火朝天的,时不时还说说笑笑的转移点注意力,让重复的动作干起来也不那么乏力。

这时候一道陌生的声音响起:“家里有人吗?翠兰妹子,翠兰妹子在家没?”

朱翠兰高声回道:“哎,在呢在呢,快进来。”

屋外的人寻声而来,双手放在嘴边哈着气就进来了:“哎呀,可真冷啊,你们这屋里倒真暖和,大白天的,你们娘几个关着门在屋里做啥好吃的呢?”

朱翠兰看清了来人,赶紧停下手里的活就迎了过来:“我说是谁呢,原来是大桃红啊,这可是稀客,今儿怎么有空过来了?快坐。”

说着就搬了个凳子在门口,拉着这个叫大桃红的人坐下。

大桃红坐下来拍了拍裤脚上的雪,笑着说:“怎么,没事儿就不能来找你了?路过你家门口讨杯茶歇歇脚还不行吗?”

“行行行,哪有不行的,你来我高兴。”

朱翠兰朗声道,又扭过头让他俩叫人:“方初,冬湖,喊人,这是你红婶子。”

“红婶子。”

“红婶子。”

大桃红“哎”

了一声,打量着面前看起来年纪还小的俩人,拍着朱翠兰的手夸道:“这是方初吧,长得越来越标致了,像极了你年轻的时候,这位是?”

“方初,去给你红婶子倒碗热茶来,让你婶子暖暖身子。”

朱翠兰说完,转过头跟大桃红话起了家常:“这是冬湖,是老大家儿子新娶的夫郎,刚过门。”

“呦。”

大桃红惊呼一声,问道:“老大家儿子?大川吧,哎呦,你瞧过的多快,大川都娶媳妇了,我上回见他还只有这么高一点呢。”

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