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糖醋汁煮开后不用盛出来,直接把炸好的鱼倒进去,灶台下的火退出来,用余温慢慢煨着。
焖上一会儿,等鱼肉浸透了,夹上一块尝尝,酸酸甜甜的吃起来可开胃了。
赶在午饭前做好了,杨冬湖盛了一碗,准备给婶子送去,赵洛川还特意选了条大的草鱼,一起拎着过去了。
第16章分别
他俩到的时候,朱翠兰正在做饭,听见动静冲着屋外招呼他俩。
赵方宇在院子里劈柴,看见赵洛川手里拎了这么大一条鱼,便停下了手里的活,一边拿挂在脖子上的手巾擦汗,一边问:“去哪儿捉的这么大条鱼?”
赵洛川回道:“半山腰上的一处水潭,昨天我和冬湖去捉回来的。”
赵方宇接过了他手里的鱼,掂量一下:“这鱼分量真足啊,咱们屋后的河里可抓不到这么大的,哎,你下回再去的时候喊我。”
“成。”
赵洛川笑着说。
杨冬湖端着鱼进了厨房,把碗放在了案板上,乖巧的喊人:“婶子。”
“冬哥。”
赵方初在锅前烧火,看见他进来笑盈盈的喊他。
杨冬湖也冲他笑笑,走过去和他坐在一起。
朱翠兰手里拿着铲子,热火朝天的炒着菜,抬头招呼他:“哎,冬湖来了,你那端的什么?”
“我做的鱼,端过来给你们尝尝。”
“那正好,饭也马上好了,你俩留这儿一起吃,中午咱都尝尝。”
“哎好。”
赵方初一颗吃的心从不消停,从杨冬湖端鱼进来的那一刻起,眼睛就没离开过,他猛吸了一口气,凑过脸和杨冬湖说话:“好香啊,冬哥,你太厉害了,我光闻着味就知道肯定好吃。”
杨冬湖在现代是独生子,父母感情上不和,又都忙于工作,他自己在家连个说话的人都没有。
后来父母离了婚,又各自有了家庭都不愿意要他,上学的时候同桌总爱跟他说家里的妹妹有多可爱,让杨冬湖很是羡慕。
如今到了这里,养个弟弟妹妹的心愿倒是在赵方初身上实现了。
“那待会儿你尝尝,觉得好吃我还给你做。”
杨冬湖笑着说。
“好呀好呀。”
都是寻常百姓过普通日子,餐桌上十天半月也不见一顿荤腥,吃完那一顿饺子,家里且得一段时间不上肉菜。
不过朱翠兰勤快能干,菜园子收拾的井井有条,不管哪个季节菜园里都不缺蔬菜。
中午本来只清炒了个白菜豆腐和四季豆,这一下又多添了两张嘴,朱翠兰又切了两个白萝卜,拿香油盐调了,加了一盘菜。
算上杨冬湖带来的鱼,凑足了四个菜,准备开饭。
饭桌上说说笑笑的吃着饭,朱翠兰尝了口糖醋鱼,对着杨冬湖赞不绝口:“这不大点的鱼刺最多了,但这个鱼刺怎么这么酥呢,一点也不卡人,你是咋做的。”
杨冬湖回答道:“婶子,做之前先把鱼在锅里煎的焦焦的,鱼刺自然就酥了。”
朱翠兰不住的点头:“还是你有想法,味儿也好。”
赵方初跟着他娘的话一个劲的点头,酸酸甜甜的鱼他还是第一次吃呢。
“冬哥,你真厉害。”
赵河和赵方宇俩大老爷们儿虽然没有直白的夸奖,但夹鱼的的筷子倒是一直没停。
赵洛川咽下嘴里的鱼,问朱翠兰:“婶子,我们院里还有挺多小鱼的,冬湖想把剩下的都做了,然后拿到集市上去卖,就是不知道好不好卖。”
“镇子上的人多,花钱也大方,这鱼新鲜,味道也不常见,肯定比寻常的鱼好卖。
正好明天逢十五,人就更热闹了,可以去卖卖看。”
朱翠兰说。
镇上人比村里人富裕,嘴巴也更挑,平常里吃的鱼大多数都是咸口的,这新奇的味儿肯定更受欢迎。
“那行,待会儿吃完饭我就去收拾剩下的鱼。”
赵洛川停下吃饭的手,看向朱翠兰,继续道:“不过我明天就得上山,这次去的时间长,冬湖一个人去街上我不放心,想请婶子帮忙照顾点。”
都是一家人,朱翠兰自然没什么不愿意的,痛快就答应了:“行啊,只是这次怎么去的这样急?”
“眼看着秋雨就要落了,一落雨天越来越冷,再过不久山上的动物休了眠,就不好抓了。”
朱翠兰闻言点点头:“也是。”
“今年差不多是最后一趟进山了,让方宇哥和我一起去吧。”
立冬将至,天冷不易修缮房屋,赵河和赵方宇就闲下来了。
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