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第38章（第1页）

刘子感激地朝着黎未作揖，“东家，我就是看到一些吃鱼杂锅的客人说天气冷，鱼盛在碗里面没多久就冷了，会腥气。”

“好的，我知道了，你做得挺好，继续过去看着吧，有什么需要的及时过来说。”

黎未鼓励地说。

刘子忙答应了下来，他心中提振了下，更加卖力地干活。

这一幕大家都看在眼里，只要用心干活就能够得到东家的赞赏，一些心思活络又肯上进的心里面动了动。

现在还看不出，但这种事儿讲个长远，现在有一个刘子这样善于观察、肯动心思的，那以后就会有第二个第三个……黎未看向容瑾，发现他摸着鼻子眼神定定地看着一处，这人心思细腻、也不居功，还明里暗里教导自己做事。

黎未嘴角溢出点笑容，心里面暖暖的。

他顺着容瑾的目光看过去，发现他看着角落的一些红泥小炉。

身为东洲府数一数二的酒楼，得味楼占地面积大，分前楼后院，鼎盛时期，这些大大小小的包间、座位是能够坐满的，且翻台率很高，那自然各种家伙事儿备得齐全。

现在初春时节，清明未到，早晚寒凉，中午太阳晒着才热，要穿一件厚衣或者像黎未这样外面再搭一件褙子。

这种天气，小风嗖嗖的肤感挺惬意，但对于一道菜来说有点不相宜了。

肉出锅遇冷后凝固，鱼冷了变腥。

这要是在得味楼里面吃饭，抬菜送菜有保温的食盒，屋子里面又暖和，问题不大。

可现在摆的是路边摊，从迎合阳春白雪到惠及下里巴人，宽敞的街道上可没有好条件。

那没有条件就创造条件。

容瑾眼睛里划过笑意，他说：“刘子给我提了醒，我们还可以卖锅子。”

黎未脸上缓缓出现不解。

吃的不卖了改卖锅了

等等……

他敲了敲脑袋，反应过来容瑾说的锅子是什么了。

“好，这些你决定就好。”

容瑾点头，“李大、吴尾，你们两个刷洗十个小砂锅备着，王火，你拿十个红泥小炉出去放好。”

他撸撸袖子，准备给锅子增添点新鲜花样。

贪多嚼不烂，就再加一个卤水锅吧，动员起后厨剩余的人切菜削签子串菜，务必每个人都有活儿干。

有活干才没那么多花花心思。

提了井水刷小砂锅的吴尾不满地嘀咕，“就他话多，就他会看是吧，郎君也真是的，想一出是一出，刘子说啥他就信啥了啊，自己的脑子都没有。”

小砂锅用的红泥做的，质地略粗糙却非常密实，小火煨汤、炖菜，保温保水的效果就很好。

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